來(lái)到懷化，這16道當地美食不容錯過(guò)，極具地方色彩
懷化的飲食極具地方色彩，種類(lèi)繁多，且口味偏酸辣。加上少數民族色彩濃郁，造就了這里別具一格的飲食文化。
芷江鴨是湘西的一道傳統名菜，鴨肉皮薄肉嫩且富有彈性。烹飪好的芷江鴨味道香濃醇厚，口感絕佳，香辣開(kāi)胃，讓人百吃不膩，越吃越上癮。
洪江血粑鴨是湘西極具代表性的一道菜肴，味道濃郁，美味獨特。把鴨肉放入到油鍋中，加入干辣椒、生姜、調味食材、糯米等一起翻炒，把鴨肉炸出油后倒入清水和鴨血小火燜煮，直至鴨肉酥爛。嘗上一口滿(mǎn)嘴油香，鴨肉酥爛入味，鮮味十足，極具風(fēng)味。
在懷化的大街小巷，隨處可見(jiàn)有賣(mài)辰溪酸蘿卜的，一陣陣撲鼻的醋酸味，讓人忍不住直流口水。酸蘿卜色澤鮮艷，口感爽脆，酸辣甜口味融合在一起，生津開(kāi)胃，深受當地人的喜愛(ài)。
龍潭火腿有數百年的歷史，制作方法獨特。火腿色澤醬紅，外皮爽脆，里面的肉質(zhì)富有彈性，且極具風(fēng)味，讓人百吃不膩。
沅陵曬蘭肉
曬蘭肉制作工藝獨特，選料講究，經(jīng)過(guò)十幾道工序才制作而成。成品集香、咸、辣、甜于一體，口感豐富，耐人尋味。
枕頭粽因外形像枕頭而得名，個(gè)頭比一般粽子要大。選用糯米、臘肉、豬肉等食材制作而成。味道濃郁，口感軟糯，滋味鮮美獨特。
新晃黃牛肉肉質(zhì)十分細膩鮮嫩，香味濃郁，口感甚佳。黃牛肉營(yíng)養價(jià)值高，富含大量蛋白質(zhì)，是一道營(yíng)養又美味的特產(chǎn)。
酥糖是傳統甜點(diǎn)，距今已有500多年的歷史。用芝麻、飴糖、榴花粗糖、花生油等制作而成，香酥甜美，且具有潤肺的功效。
黑油茶
黑油茶是懷化侗族人民的一道特色小食，食材豐富，口感獨特。入口微苦卻久有回甘，加入炒米、花生、玉米等一同食用，獨具風(fēng)味，也是侗族人民用來(lái)招待客人的常見(jiàn)佳品。
鍋巴粉
鍋巴粉是懷化的特色美食，用大米、綠豆等食材制作成漿，然后在鍋里烙成餅，冷卻后切成絲，放入到熱水鍋中煮熟。搭配上西紅柿湯、蔥花、花生、香菜、酸蘿卜等，口感獨特，酸辣開(kāi)胃。
米豆腐口感嫩滑，酸辣開(kāi)胃，在夏日十分受歡迎。夏日食欲不好的時(shí)候，來(lái)一份酸辣爽口的米豆腐，瞬間食欲大增，讓人神清氣爽。
綠豆面口感爽滑且有韌性，味道酸辣可口，十分開(kāi)胃。夏天吃能夠消暑除煩，清熱解毒，是一道十分受歡迎的特色小食。
包谷粑是一道傳統小吃，色澤淡黃，味道香濃誘人。口感軟糯，香甜可口，讓人回味無(wú)窮。
油粑粑是土家族的特色美食，是用糯米粉和紅糖制作油炸而成的。色澤艷麗，香味撲鼻，外皮酥脆，甜而不膩，咬一口滿(mǎn)嘴油香，有滋有味。
社飯是用蒿葉、野蔥、臘肉、糯米等制作而成的，口感豐富，咸香軟糯，讓人唇齒留香。
糯米扎辣子
糯米扎辣子是用辣椒和糯米粉制作而成的，顏色艷紅，清香四溢，酸辣可口，別具一番風(fēng)味。
圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò )，侵刪！
Hash:98024a1f68851519259764bfbad47aad9ded723b
聲明：此文由 不知北南 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
北京一日游，免費景點(diǎn)何處尋——東城區篇03
上一期說(shuō)了中國國家博物館、北京自然博物館、中國美術(shù)館和王府井步行街，今天就接著(zhù)介紹下東城區的免費景點(diǎn)，以供大家游玩。01柳蔭公園柳蔭公園，一個(gè)以柳樹(shù)而聞名的公園，也是一座具有田園風(fēng)光的山村野趣公園。公園內有春夏秋冬四季景區，不同季節下能夠欣賞到不同的風(fēng)景：春暖花開(kāi)時(shí)，山野動(dòng)物皆相伴;酷暑炎夏時(shí)，婆娑柳樹(shù)映湖面；秋高氣爽時(shí)，金黃蘆葦飄滿(mǎn)湖；冬日雪飄時(shí)，白茫山野醉人心。門(mén)票：免費開(kāi)放時(shí)間：6:00-9
-
鄉村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè )園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪(fǎng)羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè )園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(cháng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀(guān)仙人掌長(cháng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
懷化紅色旅游景點(diǎn)「懷化紅色旅游景點(diǎn)有幾個(gè)」
懷化紅色旅游景點(diǎn)「懷化紅色旅游景點(diǎn)有幾個(gè)」 湖南紅色教育基地有哪些地方湖南紅色旅游景點(diǎn)有哪些？懷化市旅游景點(diǎn)介紹懷化市有哪些紅色旅游景點(diǎn)？
-
湖南懷化旅游攻略酒店拍照「懷化旅行攻略」
湖南懷化旅游攻略酒店拍照「懷化旅行攻略」 懷化有哪些旅游景點(diǎn)？懷化有什么好玩的 懷化旅游攻略誰(shuí)知道懷化的旅游攻略懷化十大最好玩的景點(diǎn) 懷化有哪些好玩的
-
離懷化市區比較近的景點(diǎn) 懷化市區周邊旅游景點(diǎn)
離懷化市區比較近的景點(diǎn) 懷化市區周邊旅游景點(diǎn) 1. 懷化市區周邊旅游景點(diǎn)2. 懷化周邊的旅游景點(diǎn)3. 懷化市區附近游玩景點(diǎn)4. 懷化市周邊著(zhù)名景點(diǎn)5. 懷化市區周邊旅游景點(diǎn)有哪些6. 懷化周邊游景點(diǎn)推薦
-
懷化靖州寸旅游景點(diǎn) 靖州縣附近的旅游景點(diǎn)
懷化靖州寸旅游景點(diǎn) 靖州縣附近的旅游景點(diǎn) 1. 靖州縣附近的旅游景點(diǎn)2. 靖州縣周邊城市有什么好玩的景點(diǎn)3. 靖州周邊旅游景點(diǎn)4. 靖州縣附近的旅游景點(diǎn)有哪些5. 靖州有什么景點(diǎn)6. 靖州縣旅游十大景點(diǎn)7. 靖州好玩的景點(diǎn)8. 靖州縣附近的旅游景點(diǎn)有那些9. 靖州周邊旅游
-
湖南懷化市內旅游景點(diǎn) 湖南懷化市內旅游景點(diǎn)推薦
湖南懷化市內旅游景點(diǎn) 湖南懷化市內旅游景點(diǎn)推薦 1. 湖南懷化市內旅游景點(diǎn)推薦2. 懷化市區景點(diǎn)推薦3. 懷化市內的旅游景點(diǎn)4. 湖南懷化旅游景點(diǎn)大全排名5. 湖南懷化十大旅游景點(diǎn)6. 湖南懷化市有什么旅游景點(diǎn)7. 湖南省懷化旅游景點(diǎn)8. 湖南懷化的景點(diǎn)
-
懷化到武岡沿途景點(diǎn) 武岡去懷化的車(chē)票
懷化到武岡沿途景點(diǎn) 武岡去懷化的車(chē)票 1. 武岡去懷化的車(chē)票2. 武岡到懷化的汽車(chē)時(shí)刻表多少時(shí)間3. 武岡去懷化的車(chē)票查詢(xún)4. 懷化到武岡的汽車(chē)票5. 湖南武岡到懷化的汽車(chē)是哪個(gè)站6. 武岡到懷化車(chē)票7. 武岡去懷化的車(chē)票多少8. 懷化到武岡有火車(chē)坐嗎9. 武岡去懷化的車(chē)票多少錢(qián)10. 武岡到懷化怎么坐車(chē)
-
懷化至劍河自駕 懷化至劍河自駕游攻略
懷化至劍河自駕 懷化至劍河自駕游攻略 1. 懷化至劍河自駕游攻略2. 懷化出發(fā)自駕游路線(xiàn)3. 懷化到劍河汽車(chē)時(shí)刻表4. 懷化至劍河自駕游攻略路線(xiàn)5. 懷化到劍河怎么坐車(chē)6. 懷化到劍河7. 懷化到劍河溫泉有多少公里8. 懷化至劍河自駕游攻略圖
-
懷化人都去哪旅游景點(diǎn) 懷化旅游必去的景點(diǎn)
懷化人都去哪旅游景點(diǎn) 懷化旅游必去的景點(diǎn) 1. 懷化旅游必去的景點(diǎn)2. 懷化旅游必去的景點(diǎn)有哪些3. 懷化旅游必去的景點(diǎn)介紹4. 懷化旅游必去的景點(diǎn)大全5. 懷化有什么旅游的景點(diǎn)6. 懷化旅游必去十大景點(diǎn)7. 懷化旅游攻略景點(diǎn)必去景點(diǎn)
-