導(dǎo)讀：廣東都有些什么特色小吃？ 廣東有什么美食

你指的是廣東那里？

廣東小吃與點(diǎn)心同源，歷史悠久，屈大均的《廣東新語》中記有多種民間美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。廣東小吃屬嶺南風(fēng)味，多來源于民間，大都被流傳下來而成為傳統(tǒng)名食。
現(xiàn)時(shí)的廣東小吃和點(diǎn)心有區(qū)別，小吃的品種雖不如點(diǎn)心多，但用料比點(diǎn)心更雜，小吃品是專指那些街邊小店經(jīng)營的米、面小型食品，制作較簡樸；點(diǎn)心是茶樓、早茶的繁多品種，以及星期美點(diǎn)等，特點(diǎn)是：花式品種較多，造型精細(xì)。
廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸4種。廣東小吃介紹：酥皮蓮蓉包、娥姐粉果、馬蹄糕、倫教糕、蜂巢芋角、蟹黃灌湯餃、薄皮鮮蝦餃、干蒸燒賣、沙河粉、荷葉飯、及第粥、艇仔粥 。

廣東有什么美食

1.銀記的布拉腸歷史悠久，總店在上下九，可是最好吃的蝦米腸要10元
市內(nèi)各處都有分店。出品都一樣的。最出名的可能是豉油皇牛肉腸吧！蔡瀾也曾經(jīng)推薦過。還留下墨寶。好像是“此腸為王”上兩個(gè)星期吃過，但是不太記得。

2.強(qiáng)記雞粥總店在東川路，蔡瀾曾經(jīng)推薦過
本人感覺很一般

3.東川路元運(yùn)街口的蘿卜牛腩很好吃，每天只五點(diǎn)賣到八點(diǎn)，上下九的林林牛雜也很受歡迎。
東川路的沒去過，不過現(xiàn)在上下九的林林牛雜已經(jīng)不如當(dāng)時(shí)的好吃。好食的據(jù)稱很難找，我找了兩次，都剛好沒有開鋪。還有一間都不錯(cuò)的。中華廣場附近老鼠街隔壁有一條路，里邊有一擋牛雜也是很不錯(cuò)的。

4.西關(guān)名小吃有：鮮蝦云吞面、艇仔粥等，在上下九有“荔灣名食家”，十幾塊可以吃飽吃得有特色。
感覺這間是專騙外地人的東西。廣州本地人應(yīng)該不會到哪里吃吧！鮮蝦云吞面可以到上下九附近的堅(jiān)記吃，（5-6塊一碗）雖然也是好像比以前差了，但絕對比這間好。

5.惠福東路路口的香港東成記的粉面用料足
報(bào)紙和雜志介紹過，但是如果你覺得十幾塊一碗云吞面很值得的話，我還是建議你去的。雖然和上文提到的堅(jiān)記只隔幾分鐘路程。

6.文明路的醉佳燒鵝，? ?腿飯12元
-_-|||這個(gè)我真是不知道說什么好了。因?yàn)檫@間已經(jīng)是因?yàn)椴疬w的緣故。關(guān)了門很久了。連店鋪已經(jīng)拆了好久了。建議人家的時(shí)候可不可以先搜索一下啊！免得人家去到店鋪。什么也找不到。

7.廣州百貨大廈后面的大馬站風(fēng)味街有豬腳醬，臘味飯，牛腩粉，很便宜
-_-|||理由同上。建馬路。拆了好久了。還有，不是豬腳醬是豬腳姜好不好。還有，是很便宜。但是環(huán)境不太好。

8.狀元坊的缽仔糕1元有兩件
不一定要狀元坊才有，好多地方都有，現(xiàn)在的狀元坊也不一定有，而且好多好多人。不建議去

9.上下九有家老字號的冰室現(xiàn)在還是傳統(tǒng)的經(jīng)營方法，最喜歡那里的紅豆冰
不太知道是那一間。

到我了。
10.寶華路陳添記魚皮
17塊一盒。爽口彈牙，有魚味，是真的魚皮哦，不是人工做的

11.海珠區(qū)同福路口榮昌魚蛋粉。
5-8塊一碗，一定要落辣醬。不落辣醬的話，味道不好。那里的辣醬味道很好。據(jù)聞北京路口也有一間榮成，但是我沒有試過。

12.糖水（甜品）
寶華路的順記冰室（可能是樓上講的那間吧，但是不在上下九啊！）、開記、佳叔湯丸王。都有很多分店。不詳細(xì)說明啦。荔灣區(qū)比較多啦。

13.風(fēng)味館牛三星
越秀南路的風(fēng)味館。不錯(cuò)啊！贊。但是我總覺得他的咸酸很少（我比較喜歡吃咸酸）
順便一提啦！附近的文明路也是很多東西吃。百花甜品、銀記、匯景的竹升面（面的一種名稱）也很贊啊！

其實(shí)還有很多很多。只是不記得，不能一一盡數(shù)。還有，我覺得大多數(shù)店鋪都是以前比較好吃，現(xiàn)在都有些偷工減料了。

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