石龍奇香雞東莞特色菜之一，曾被評選為中國金牌粵菜，石龍?zhí)厣酥?，是以白切雞做底的，但是和白切雞又有著很大的差別。皮香肉嫩的奇香雞有一瓶由周景專門制作的醬汁，把醬汁搖勻后澆在切好的奇香雞上，吃時夾一塊雞肉，蘸上一些醬汁，雞肉就變得奇香無比，吃進嘴里，皮脆肉香，吃進去以后，讓人回味無窮。奇香雞還有一個特點就是在盤子里放一些蔥，這些切好的蔥蘸上汁，吃起來也是美味無比，據(jù)說有些人來吃飯，不點青菜，專門點一盤蔥，拿來蘸汁吃的?！驹敿殹?