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宜城大蝦

宜城大蝦是襄陽(yáng)20世紀(jì)90年代興起的特色風(fēng)味美食,選用個(gè)大、肉多、鮮嫩爽口的宜城大蝦制作而成,吃起來(lái)一麻二辣三香,是襄陽(yáng)著名的特色名菜之一。宜城大蝦做法有鹵、炒、煮三種烹飪方式,最好吃的還是鹵蝦,其做法是將洗凈的大蝦干炒,然后放入胡椒、花椒、辣椒、醬油等各種佐料,猛火鹵煮。2005年在襄樊人民廣場(chǎng)舉行的首屆中國(guó)·湖北·襄樊美食文化節(jié)暨烹飪大賽上,宜城大蝦榮獲“襄樊名菜”稱(chēng)號(hào)。

中文名:宜城大蝦

外文名:Yicheng prawns

口味:鮮嫩爽口

主要原料:蝦

是否含防腐劑:否

儲(chǔ)藏方法:冰箱冷藏冷凍

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