羊方藏魚 羊方藏魚屬蘇菜系,在中國傳統(tǒng)古典菜中被稱為第一名菜,至今已有4300年歷史?!把蚍讲佤~”這道最古老的名菜至今在江蘇徐州一些飯館中流傳,現(xiàn)代也叫套菜、二套菜,其做法是將魚置于割開的大塊羊肉中,加上調料同烹,蒸燉皆可,其味鮮美無比。因為魚鮮羊鮮合成一體,其味更鮮。羊肉酥爛味香,內藏魚肉鮮嫩?!驹敿殹?br />中文名:羊方藏魚分類:燉菜類,徐海菜口味:原汁原味,滋濃味醇主要食材:羊肉,鯽魚 贊 (0) 39 151 生成海報 海寧缸肉 下一篇 2008-08-08 姜母鴨 上一篇 2008-08-08 相關推薦