一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

上海春卷

上海春卷

古代江南食俗,每逢農歷元旦和立春日,合家團聚,飲春茶,吃春餅,賀新年。春餅是和以蔥、韭等辛味蔬菜做成的,“辛”與“新”諧音,過(guò)年吃五辛(蔥、蒜、韭、芥、蓼蒿)春餅,取除舊迎新的寓意。滬濱食俗,人們過(guò)年要吃韭黃肉絲春卷,是吃五辛菜,吃春餅古俗的傳承。滬郊還有早春季節吃薺菜春卷的習俗。這種油炸食品具有外皮酥脆、餡心軟嫩、顏色金黃、鮮香美味等特點(diǎn)。上海開(kāi)埠后,春卷在一些小吃點(diǎn)心店里已常年供應,餡心花色亦有增加,以城隍廟綠波廊制作的韭芽肉絲春卷,最為食客稱(chēng)道。

贡嘎县| 莱西市| 菏泽市| 清河县| 万安县| 浦县| 冕宁县| 东安县| 安顺市| 吉木乃县| 宿州市| 陇西县| 恩施市| 乌兰察布市| 潮州市| 镶黄旗| 翼城县| 徐汇区| 兰考县| 石城县| 静宁县| 泸州市| 涟源市| 怀集县| 兰州市| 泾川县| 贡嘎县| 余庆县| 吕梁市| 麦盖提县| 瑞昌市| 宜宾市| 温州市| 通河县| 纳雍县| 陇南市| 汾西县| 梓潼县| 金塔县| 张家港市| 扎鲁特旗|