湖北縣城的早餐店，凌晨5點(diǎn)客人就坐滿(mǎn)整條街，大口吃肉喝酒
湖北中部偏東有一個(gè)縣城叫作云夢(mèng)縣，因水而得名，這里交通便利，自古就是商賈聚集之地，云夢(mèng)的魚(yú)面、糯米都很有名，來(lái)云夢(mèng)的話(huà)一定要試一試當地的早酒文化，貼近當地人的生活。
一，小縣城的早酒文化
湖北的早酒文化很盛行，主要是因為湖北許多地區都沿河沿江，有許多碼頭，碼頭苦力工人特別多，干活的時(shí)候多數是半夜三更，到早上剛好是收工的時(shí)候，喝點(diǎn)小酒，吃一點(diǎn)重油重鹽重口味的菜補充能量，然后回家睡一覺(jué)，非常愜意，如今的早酒文化已經(jīng)慢慢消失，還在保持的基本上都是一些老人，年輕人很少去吃早酒了。
云夢(mèng)也是如此，這里的大街小巷有很多面館，主營(yíng)面條、鍋仔和鹵味，很多人一碗面一碟菜配上一盅小酒，就可以美美地吃起來(lái)，這樣的生活別提多愜意了，哪怕年輕人不喝早酒也會(huì )來(lái)這樣的美食店吃一碗面，開(kāi)啟元氣滿(mǎn)滿(mǎn)的一天。這家店在云夢(mèng)的人氣很高，早上五點(diǎn)客人就坐滿(mǎn)整條街，生意好到讓人羨慕，我們一起去看一下！
二，性?xún)r(jià)比高
早酒除開(kāi)酒就是早餐，湖北人愛(ài)過(guò)早，這里的早餐更是豐富，早上光是面條就有十幾種，熱干面4元素面4元炸醬面6元三鮮湯8元牛腩面12元肥腸面13元，價(jià)格很實(shí)惠，和武漢那邊吃的堿面不同，這邊的面是扁的掛面，爽滑順口還有一絲嚼勁，老人小孩都愛(ài)吃。
這家店就在路邊，馬路上全是他們家的桌子椅子，客人坐在路邊吃得也很開(kāi)心。門(mén)口有一個(gè)操作臺，上面滿(mǎn)滿(mǎn)的全是澆頭，新鮮的豬肉切成絲腌制后下鍋就是肉絲面，肉質(zhì)緊實(shí)而且新鮮，肉香味很足。豬肝沒(méi)有膻味，吃起來(lái)很脆口，口感剛剛好，肥腸沒(méi)有去掉油脂，但洗得很干凈，Q彈軟糯，越吃越香，而且這邊吃早餐都是用熱干面的那種紙盒子，滿(mǎn)滿(mǎn)一大盒分量足，肉給得多面也很多，大口吃肉喝酒，這樣的過(guò)早真是太過(guò)癮了。
三，味道好
一碗熱干面配上一碗三鮮湯，還可? ?自己帶酒來(lái)吃，人均十幾塊錢(qián)就能吃飽喝足。三鮮湯可以說(shuō)是這邊的特色，里面有豬肝五花肉魚(yú)肉和番茄，湯底鮮美，都是現煮的熱湯，暖呼呼的在冷的時(shí)候來(lái)一碗或者喝完酒來(lái)一碗，暖胃暖心，真是對腸胃最美好的一種慰藉。
或者來(lái)一個(gè)素拼10元有豆干海帶之類(lèi)的，全是鹵過(guò)得非常入味，人多的話(huà)點(diǎn)一個(gè)鍋仔，也就即使愛(ài)錢(qián)，下面還給你點(diǎn)著(zhù)火慢慢地煨，喝到盡興的時(shí)候，一碗素面端上來(lái)，淋上鍋仔里的湯汁和肉，再撒一點(diǎn)香菜，那滋味真是絕了。
有人說(shuō)喝早酒是陋習，但是看到性?xún)r(jià)比如此高的早酒店，你心動(dòng)了嗎？
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