不得了，咱左權馬上就要出名啦，什么情況？
太行山是我國的重要山脈之一。在山西省左權縣，山中特產眾多，每年的白露之后，就到了核桃豐收的時候。
綠皮核桃
您瞧瞧，剛從樹上打下來的新鮮核桃剝了皮就可以直接往嘴里塞，是不是很過癮呢？但是除了直接吃新鮮的，小編還發(fā)現(xiàn)了核桃居然可以這么吃！
芝麻桃仁
左權美食
核桃仁煮半小時左右撈出瀝干水份，鍋中熬制糖漿，放入煮好的核桃仁，不斷地翻炒，直至水份蒸發(fā)。糖份完全滲入到果仁之中。倒入燒好的熱油，出鍋的時間一定要掌握好，時間少了果仁不脆，時間長了就會炒焦。最后裹上白芝麻，芝麻桃仁就大功告成啦！品嘗一下，是不是有點小時候的味道呢？
桃仁羊肉
左權美食
在當?shù)兀钍苡慰蜌g迎的地方美食還要數(shù)桃仁羊肉莫屬。羊肉切片，用淀粉勾芡抓勻，入油鍋炸至變色即刻撈出，核桃仁和青紅椒淖水。之后和羊肉大火爆炒。桃仁羊肉營養(yǎng)豐富，口味極佳。同樣需要大火快炒的還有孜然羊肉。
羊肉餃子
左權美食
羊肉餡的餃子也是必不可少的，羊肉細細剁碎，用莜面做皮，放入和好的羊肉餡，羊肉餃子個大飽滿。
羊肉蘿卜湯
左權美食
最后是羊肉蘿卜湯，這也是一道極為滋補的家常菜。
左權美食
在左權，還有一種看上去紅紅火火的特產——花椒。花椒和核桃的采摘季節(jié)大致相同。篩過的花椒，籽和皮分離，花椒籽可以榨油，皮就是家中經常用到的調味品。
在當?shù)兀突ń方洺４钆涞氖巢木褪撬畮炖锏啮桇~，當?shù)囟际怯闽桇~來制作花椒魚。
蔥要縱向切絲，姜要去皮，香菇要切斜刀，這都是必備的輔料。鰱魚要去頭，去骨，再把魚肉切成薄薄的魚片，簡單腌制后淖水，重新熗鍋。加入淖好的魚片，稍加煮燉即可出鍋，撒上紅花椒和綠花椒，當熱油遇上花椒和魚片，爆發(fā)出來的鮮香真是讓小編的口水飛流直下三千尺啊。
家常燉鰱魚
左權美食
除了花椒鰱魚，還有一道讓小編著迷的美味。魚背切斜刀，尾部切十字刀，整條下鍋油炸，而后加水燉煮收汁，先炸后燉，滋味十足。鰱魚切塊，腌制后爆炒加水，家常燉鰱魚，味道鮮美。
左權美食
美味不止是鰱魚，清蒸鯉魚也會讓游客贊不絕口，魚身切刀但不斷開，上鍋蒸8分鐘，加蔥姜絲和醬油，淋上熱油即可。一桌全魚宴就呈現(xiàn)在游客面前了。
怎么樣，
您是不是也流口水了呢？
老鄉(xiāng)
你們來說說咱左權還有哪些美食？
Hash:4704ed0701981816e707d842d94bdea3c224cb23
聲明：此文由 左權老鄉(xiāng)俱樂部 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
過大年，來南湖，感受濃濃民俗文化！附游玩、停車攻略
在中國，最隆重的節(jié)日就是春節(jié)，豐富多彩的“年俗”是每一個中國人心目中難以磨滅的記憶。一場轟動全城的廟會閃亮登場一秒就能把遺失的年味全部找回來！逛廟會是中國的傳統(tǒng)年俗而2019唐山南湖春節(jié)燈會期間“回味老唐山”南湖新春廟會隆重上演民間非遺手工絕活展演皮影戲、樂亭大鼓、評劇表演......非遺類項目輪番上演呔韻鄉(xiāng)情演繹新時代下不一樣的唐山皮影戲▼手藝精巧的皮影戲惟妙惟肖的表演中國傳統(tǒng)民間藝術博大精深令
-
左權附近景點 左權縣景點
左權附近景點 左權縣景點 1. 左權附近景點2. 左權縣景點3. 左權附近旅游4. 左權風景名勝區(qū)5. 左權縣周邊附近的旅游景點6. 左權縣公園7. 左權有什么旅游的地方8. 左權縣有什么好玩的景區(qū)9. 左權旅游攻略
-
左權太行龍泉旅游攻略(山西左權龍泉風景區(qū))
左權太行龍泉旅游攻略(山西左權龍泉風景區(qū)) 2020年3月20日左權有什么玩的地方山西太行龍泉自駕游怎么走山西省左權縣龍泉鎮(zhèn)有何好玩的景點左權有哪些好玩的景點
-
左權鎮(zhèn)有什么旅游景點「左權縣風景名勝區(qū)」
左權鎮(zhèn)有什么旅游景點「左權縣風景名勝區(qū)」 2020年3月20日左權有什么玩的地方左權縣旅游景點左權有哪些好玩的景點
-
左權旅游景點介紹(左權縣景區(qū) 旅游景點)
左權旅游景點介紹(左權縣景區(qū) 旅游景點) 左權有哪些好玩的景點左權縣旅游景點有哪些2020年3月20日左權有什么玩的地方左權縣的旅游景點
-
左權的旅游景點「左權旅游攻略」
左權的旅游景點「左權旅游攻略」 左權有什么好玩的2020年3月20日左權有什么玩的地方左權有哪些好玩的景點
-
左權縣旅游景點「左權縣旅游景點正常開放沒有」
左權縣旅游景點「左權縣旅游景點正常開放沒有」 左權有哪些好玩的景點左權縣旅游景點紅色旅游景點介紹左權縣在哪個省為了紀念抗日英烈命名的左權縣在什么省?左權有什么好玩的
-
太原旅行社左權旅游一日游 太原 旅行
太原旅行社左權旅游一日游 太原 旅行 1. 太原 旅行2. 晉城太行旅行社2日游3. 山西太原旅行社旅游線路4. 山西左權旅游大全5. 太原市內一日游團6. 太原兩日游旅游團7. 太原旅行社左權旅游一日游價格
-
左權龍泉風景區(qū)圖片 左權龍泉森林公園風景好嗎
左權龍泉風景區(qū)圖片 左權龍泉森林公園風景好嗎 1. 左權龍泉森林公園風景好嗎2. 左權龍泉公園有什么景點3. 左權龍泉森林公園門票多少?幾點發(fā)車4. 左權龍泉森林公園簡介5. 左權龍泉公園電話號碼是多少6. 左權龍泉森林公園旅游攻略7. 左權龍泉森林公園圖片
-
山西晉中左權旅游景點 晉中左權縣的紅色歷史
山西晉中左權旅游景點 晉中左權縣的紅色歷史 1. 晉中左權縣的紅色歷史2. 晉中左權縣的紅色歷史有哪些3. 山西省左權縣是聞名全國的革命老區(qū)抗戰(zhàn)時期4. 左權縣屬于晉中嗎5. 晉中市左權縣有什么鎮(zhèn)6. 左權縣紅色故事7. 晉中市左權縣縣長8. 晉中市左權縣縣委書記9. 山西左權縣紅色旅游10. 山西晉中左權縣圖片
-
