建水旅游攻略美食「建水的美食」
建水小吃？
建水過(guò)橋米線(xiàn)起源于建水縣東城外鎖龍橋西側的雞市街頭處，有建水的特產(chǎn)草芽、地椒作配料，風(fēng)味獨特而遠近聞名。
源于建水的過(guò)橋米線(xiàn)，不僅味美，而且來(lái)源動(dòng)人。據建水《劉氏宗譜》記載：清朝道光年間，建水東城外太史巷有個(gè)叫劉家慶的廚師在雞市街頭處開(kāi)了一個(gè)名叫“寶興樓”的米線(xiàn)館。咸豐甲寅年(1854年)的一天清早，一個(gè)舉止文雅、穿著(zhù)講究的人來(lái)到他的館中吃米線(xiàn)。他叫劉家慶照他介紹的方法做出湯來(lái)配米線(xiàn)吃。方法是：取一塊生豬脊肉切成薄片，用小粉水揉捏后盛于一個(gè)大碗中，舀上一調羹熟豬油淋于豬脊肉薄片上并蓋上數片地椒葉子，然后再舀一大勺滾燙的草芽鮮肉湯氽入碗中，另用一個(gè)碗盛米線(xiàn)。店主人照此做好后，這顧客先用筷子在湯中攪拌片刻，再將米線(xiàn)挑入湯碗中吃起來(lái)。此人名叫李景椿，建水新橋街人，清道光乙未(1835年)進(jìn)士，多年來(lái)在外省做官，回鄉后他仿照外省人“涮鍋子”的吃法，試用小粉水揉捏過(guò)的措脊肉薄片氽湯食用，其味異常鮮美。
汽鍋為建水獨特的烹飪用炊具。扁圓形，獅子耳，底部正中有一圓錐形汽管，用以由下向鍋內噴注水蒸氣。外部以花草書(shū)法裝飾，古色古香，高雅別致。烹飪時(shí)分別置入雞、魚(yú)、肉塊，不加水，置于盛水的蒸鍋上，用薄紙蘸水將鍋蓋接合處的縫隙封住。烹出的肉食鮮甜嫩美，原汁原湯，別具風(fēng)味。為國家審定的第一批旅游商品，獲輕工部?jì)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書(shū)，遠銷(xiāo)港、澳、日本、美國及東南亞等地。“田七汽鍋雞”為傳統滋補食品，被列入《中國名菜譜》，端上國宴。
凡到建水旅游的外地游客，總免不了要品嘗建水特有的臨安燒豆腐。那別具一格的味道，繞頰的余香，常常令人回味無(wú)窮。
臨安城豆腐的歷只極其悠久，早在清代中后期就享有盛名。其中以城西周氏燒豆腐味道最佳，相傳周氏豆腐從清光緒九年（公元1883年）開(kāi)始制作，其選料認真，加工精細，專(zhuān)用大而圓的白皮黃豆，做出的豆腐潔白細嫩、火烘不變黑；做好后用小塊紗布包好，壓上特別的木板，待水流盡后，去掉紗布裝入簸箕內，每塊豆腐放上一點(diǎn)鹽，再蓋上一張簸箕，隔日翻動(dòng)一次，待呈灰白色，即可燒食。燒時(shí)用火盆裝上點(diǎn)燃的木炭，架上用鐵條焊接成的炕，鐵條上涂以香油，放上豆腐烘燒，邊烤邊翻動(dòng)，待豆腐充氣膨脹，即可蘸以配好的甜咸醬油、辣椒面、蒜泥、味精等佐料食用。
泡糕的歷史極其悠久。從明代至今，一直是建水的地方名特小吃之一。在其制作過(guò)程中，出現了一批高手，西門(mén)外的蔡明是其中的代表。蔡明，外號蔡瞎子，因所做泡糕出名而得其綽號。他從清光緒三十一年(公元1905年)開(kāi)業(yè)至1956年的45年中，不斷改進(jìn)技術(shù)，提高質(zhì)量，制作的泡糕極受歡迎。他的選料精致，專(zhuān)用建水狗街的青肚皮、老里洞秧草溝的冷水谷大白米和開(kāi)遠布沼壩、建水南莊的優(yōu)質(zhì)紅糖，加以玫瑰、芝麻等。蒸制時(shí)，每甑用大米面四斤，紅糖二斤，玫瑰糖二兩的比例嚴格制作。蒸制時(shí)火候掌握適當，大約用完10個(gè)草結后，即可出籠。撒上芝麻，就可出售。其特點(diǎn)是松軟，富有彈性，不粘牙，香甜可口。
建水獅子糕是云南省建水縣的傳統名食。相傳是清代后期，由建水縣“榮香齋”糕點(diǎn)鋪一吳姓所創(chuàng )制，因糕狀似雄獅頸毛而得名。
獅子糕的主要原料為上等糯米、米制飴糖和少量蔗糖。制作時(shí)，先將糯米用清水浸泡10－15天，然后將糯米蒸熟，合團壓片，切條，涼干，再放入菜油鍋里炸至泡酥，冷卻后，用80%的米糖和20%的蔗糖包裹，壓扁，切塊，即為成品。這種糕點(diǎn)，酥脆甜香，美味可口
燕窩酥是云南地方的傳統名點(diǎn)，已有上百年的歷史,其淵源出自建水。
相傳，清代末年建水縣城隍廟附近有一吳姓，人稱(chēng)吳老板，開(kāi)了一個(gè)“榮香齋”的店鋪，以制作糕點(diǎn)為業(yè)，曾創(chuàng )制出“獅子糕”和“麒麟玉書(shū)”兩種名點(diǎn)而頗有名氣。該縣有位進(jìn)士名叫朱渭卿，在朝廷做過(guò)大官，他在本縣仿照《紅樓夢(mèng)》里的大觀(guān)園建起了一座家族大院，落成之日，大擺宴席。吳老板也被邀去作客。酒過(guò)三巡，朱渭卿便招待客人吃燕窩稀飯，還特地走到吳老板席間問(wèn)：“味道何？”一桌人忙起身恭維道：“善哉！美哉！”朱渭卿說(shuō)：“比起吳老板的名點(diǎn)可就差了”，并提示吳老板可制作象燕窩一樣的酥餅。吳老板回家后，反復琢磨試制，終于制成了“燕窩酥”。
燕窩酥以面粉、豬油、白糖等為原料。首先將面粉和豬油放在一起揉勻作皮，包上酥料，搟成長(cháng)形，做成筒形，再捏成口小底大、厚薄均勻的罄窩形，放入油鍋中炸至酥脆，但仍保持其白色，撈出后罄底朝天擺好，篩上白砂糖即可。 燕窩酥形似燕窩，白色的窩底上有雪花，十分美觀(guān)，并具有香酥松脆、入口即化之特點(diǎn)，老少皆宜的佳品。
想去云南建水旅游？除了風(fēng)景，為什么這幾味美食不容錯過(guò)呢？
建水的縣城中心就是保留著(zhù)千年古城的布局與明清時(shí)期的古老建筑。城區鋪滿(mǎn)了青石石板，這意味著(zhù)公共汽車(chē)必須駛過(guò)青石路的一部分。老城區仍然是一個(gè)老居民區，不像一個(gè)有圍欄費的風(fēng)景區。它在一百年前穿過(guò)建水古城。很多房子依然保持著(zhù)明清的風(fēng)格，觸手可及是歲月的沉淀。
這座古城的獨特魅力是什么？讓我們看看！
一、 建水到處都是歷史遺跡
公元1389年，朝陽(yáng)樓在東城門(mén)樓洪武年間創(chuàng )建于建水。建筑風(fēng)格與北京天安門(mén)相似，故名小天安門(mén)。
朝陽(yáng)樓始建于明朝洪武二十二年（1389年，與建水古城有關(guān)），至今已有600多年的歷史。它是滇南重鎮建水悠久歷史的主要標志之一，也是祖國邊境老城的象征。唐朝和元和時(shí)期，南詔政權在這里建立了歷城，這座城市就是土城。在明洪武二的十年里，明軍平定云南后，他們建立了臨安衛隊，建立了巴以，并在原來(lái)的土城基礎上建造了磚城。門(mén)的名字叫西門(mén)。明朝末年，西南地區北部的三樓被戰爭摧毀，只剩下東城建筑。
2、朱家花園
朱家花園創(chuàng )建于清光緒，是典型的具有南方特色的宅基地森林。外觀(guān)典雅，造型規整，布局靈活，空間豐富，層次漸變，環(huán)境幽靜，色彩典雅，裝飾精美，結構統一。
豐富的形式蘊含著(zhù)深厚的文化內涵，是內陸文化與邊疆文化相結合的產(chǎn)物，具有很高的建筑藝術(shù)價(jià)值。
3、團山古村
建水和團山古村被評為被冠以“云南最精美的古民居群”和“云南樓蘭古城”的美譽(yù)，因為它完全保留了19世紀滇南鄉村的特色和社會(huì )文化環(huán)境，因此在2006年被選為“世界紀念性建筑遺產(chǎn)保護名錄”。
哇 建水的美食有些什么
美食：旅行當然也少不了美食，尤其是當地的特色美食，在云南建水最有名的美食小吃有兩樣：一樣是建水豆腐，另一樣是建水腸旺米線(xiàn)。除了這兩樣，建水的美食還有汽鍋雞、草芽、獅子頭等等，在這里有“建水十八吃”，你都可以一一去嘗嘗哦。
還有更多建水旅游攻略都在“微距旅行”
建水旅游攻略必去景點(diǎn)
1、張家花園
張家花園坐落在建水城西十三公里的團山村，建于清代末年，占地面積約一萬(wàn)多平方米，系張氏私人住宅。房屋平面布局基本為建水傳統民居中"四合五天井"的平面形式，縱向橫向并列聯(lián)排組合成兩組三進(jìn)院和花園祠堂，是一組規模較大、建筑質(zhì)量較好、保存較為完整的民居建筑群。
2、天緣橋
建水城東十里外的天緣橋，橫跨于滬江河上，為三孔百拱橋，始建于清雍正六年(1728年)，嘉慶三年(1798年)重修，為三孔石橋，跨河43米，正中建有二屋重檐亭閣一座，覆以八角贊尖頂。底層為橋面通道，南北引橋為石板鋪砌的高坡，各向東西方向屈曲，形成一個(gè)橫寫(xiě)的"S"型。
3、雙龍橋
雙龍橋坐落于建水城西三公里處，是一座三閣十七孔大石拱橋，橫亙于南盤(pán)江支流的滬江河，塌沖河交匯點(diǎn)上，因兩河猶如雙龍婉蜒盤(pán)曲而得名。此橋始建于清乾隆年間，當時(shí)只建成三孔，道光初年又續建十四孔，與原建三孔"雁齒蟬聯(lián)"，故又名十七孔橋。
4、建水文廟
建水文廟始建于元朝至元二十二年(公元1285年)，至今己有700多年的歷史。經(jīng)歷代50多次擴建增修，占地面積己達114畝，其現存規模、建筑水平和保存完好程度，都僅次于山東孔子家鄉的曲阜孔廟和北京孔廟，在全國大型文廟中名列前茅。
5、折疊宗教寺院
指林寺──位于城內建中路西段南，舊有"先有指林寺，后有臨安城"之說(shuō)。據碑刻記載，始于宋，成于元，興于明。全寺原有1坊1閣2廊2塔，截止到2014年僅存1殿1坊。幸存大殿建于元代元貞年間(1295~1297)，至今已有690多年。
燃燈寺──在縣城東門(mén)外燃燈寺街，始建于明嘉清年間(1522~1566)，曾為滇南著(zhù)名佛寺之一。
建水的特色小吃有什么？在哪可以吃到？
銅炊鍋啊，涼勺粉，炒米豆腐，熱涼米線(xiàn)，杵絲糕，這些都很好吃，特別是杵絲糕，如果去吃的話(huà)應該要去建水美食街的西門(mén)十二味坊，那里的味道很正宗，在紅河讀書(shū)四年了，建水的美食真的讓我無(wú)法抵擋。
云南建水的特色美食
、平頭席與上頭席
、建水草芽、
、元江傣家糯米花
、獅子糕
、紅河汽鍋雞
、竹筒燒肉、
建水必玩旅游景點(diǎn)「建水旅游攻略必去景點(diǎn)」 建水旅游攻略
建水有什么好玩的地方？哪些景點(diǎn)必去？
1、朱家花園
推薦理由:清末鄉紳朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠，有“滇南大觀(guān)園”之美譽(yù)
2、建水團山村
推薦理由:保存完整的19世紀風(fēng)貌特色的原生態(tài)村落，云南最精美的古民居群
3、建水十七孔橋
推薦理由:橫跨瀘江與塌沖河交匯之水面上， 是云南規模最大、藝術(shù)價(jià)值最高的多孔連拱橋
4、建水文廟
推薦理由:迄今已有600多年的歷史，是除山東曲阜孔廟和北京孔廟外的第三大孔廟
5、建水朝陽(yáng)樓
推薦理由:建水古城的地標，據說(shuō)比天安門(mén)還早28年
6、建水古井
推薦理由:在建水的古老街巷里，到處都可以看到古井的身影，建水可謂古井博物館
7、建水燕子洞
推薦理由:亞洲第一溶洞，每年5-7月份在洞中觀(guān)看龐大燕群出巢、回巢的壯觀(guān)情景
推薦理由:是有近一百年歷史的法式建筑，經(jīng)歷風(fēng)風(fēng)雨雨依然完好
9、學(xué)政考棚
推薦理由:云南提督學(xué)政定期至此舉行院試的考場(chǎng)，游人多的時(shí)候會(huì )舉辦實(shí)景演出
10、張家花園
推薦理由:木雕的精美程度比起朱家花園有過(guò)之而無(wú)不及，且重新裝修的痕跡
還有172條相關(guān)問(wèn)答，更多建水新奇玩法，點(diǎn)擊查看
建水旅游攻略必去景點(diǎn)
1、張家花園
張家花園坐落在建水城西十三公里的團山村，建于清代末年，占地面積約一萬(wàn)多平方米，系張氏私人住宅。房屋平面布局基本為建水傳統民居中"四合五天井"的平面形式，縱向橫向并列聯(lián)排組合成兩組三進(jìn)院和花園祠堂，是一組規模較大、建筑質(zhì)量較好、保存較為完整的民居建筑群。
2、天緣橋
建水城東十里外的天緣橋，橫跨于滬江河上，為三孔百拱橋，始建于清雍正六年(1728年)，嘉慶三年(1798年)重修，為三孔石橋，跨河43米，正中建有二屋重檐亭閣一座，覆以八角贊尖頂。底層為橋面通道，南北引橋為石板鋪砌的高坡，各向東西方向屈曲，形成一個(gè)橫寫(xiě)的"S"型。
3、雙龍橋
雙龍橋坐落于建水城西三公里處，是一座三閣十七孔大石拱橋，橫亙于南盤(pán)江支流的滬江河，塌沖河交匯點(diǎn)上，因兩河猶如雙龍婉蜒盤(pán)曲而得名。此橋始建于清乾隆年間，當時(shí)只建成三孔，道光初年又續建十四孔，與原建三孔"雁齒蟬聯(lián)"，故又名十七孔橋。
4、建水文廟
建水文廟始建于元朝至元二十二年(公元1285年)，至今己有700多年的歷史。經(jīng)歷代50多次擴建增修，占地面積己達114畝，其現存規模、建筑水平和保存完好程度，都僅次于山東孔子家鄉的曲阜孔廟和北京孔廟，在全國大型文廟中名列前茅。
5、折疊宗教寺院
指林寺──位于城內建中路西段南，舊有"先有指林寺，后有臨安城"之說(shuō)。據碑刻記載，始于宋，成于元，興于明。全寺原有1坊1閣2廊2塔，截止到2014年僅存1殿1坊。幸存大殿建于元代元貞年間(1295~1297)，至今已有690多年。
燃燈寺──在縣城東門(mén)外燃燈寺街，始建于明嘉清年間(1522~1566)，曾為滇南著(zhù)名佛寺之一。
建水古城十大景點(diǎn)？
建水是位于云南南部，紅河中游北岸的一個(gè)縣城。 建水土地廣闊，氣候溫和，早在舊石器時(shí)代，就有人類(lèi)活動(dòng)的遺跡，古已有“糧蔗之鄉”的稱(chēng)謂。百里滇山，十里壩子，三里古城。三箭之地一寺，五箭之隔一廟，七里之遙一橋，八里之遠一塔。
云南建水縣有哪些旅游景點(diǎn)？
建水縣五大旅游景點(diǎn)：
朱家花園：朱家花園位于建水縣翰林街，是清末鄉紳朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠，園內宗祠、居室、園林皆富麗堂皇，有“滇南大觀(guān)園”之美譽(yù)。主體建筑分為住宅和祠堂兩部分，呈“縱四橫三”布局，是建水典型的并列聯(lián)排組合式民居。空間景觀(guān)層次豐富且變化無(wú)窮，仿佛“迷宮”一般。花園東南角有一座懷遠廳，以各種文字和圖片資料展示朱家花園多舛的命運。
建水團山村：團山村歷史上曾是彝族人的居住地。這里所有建筑一律坐西朝東，屋面為青瓦，白灰粉飾外墻，青磚作墻裙，每座房屋都以天井為核心，大門(mén)多在主體建筑一側，通過(guò)形狀不一的過(guò)道，到達主體院落。團山民居各戶(hù)人家的宅院筑得緊湊舒適，尤以梁棹窗欞間的精細木雕著(zhù)稱(chēng)，彩繪書(shū)畫(huà)也是裝飾建筑的重要組成部分。
建水十七孔橋：雙龍橋，俗稱(chēng)“十七孔橋”，橫跨瀘江與塌沖河交匯之水面上，是座三閣十七孔大石拱橋。這座橋被認為是云南省規模最大、藝術(shù)價(jià)值最高的一座多孔連拱橋，已列入中國造橋史冊。
建水文廟：建水文廟始建于元代，其現存規模、建筑水平和保存程度完好，是僅次于山東曲阜孔廟和北京孔廟的第三大孔廟。文廟有三個(gè)門(mén)：東門(mén)、西門(mén)和南門(mén)。游人一般都是從南門(mén)進(jìn)入，東門(mén)外正對著(zhù)孔子文化廣場(chǎng)，也有人從此門(mén)進(jìn)入。文廟最吸引人的去處無(wú)疑是大成殿，它是文廟的主體建筑，一字排開(kāi)的五間殿堂，正堂內置龍寶座，供奉著(zhù)孔子塑像。
建水朝陽(yáng)樓：朝陽(yáng)樓是建水東門(mén)城樓，始建于明朝洪武年間，據說(shuō)比天安門(mén)還早28年，是建水古城的地標，也是祖國邊陲老重鎮的象征。樓高三層，三重屋檐，里面展出100多年前的老照片和影像，站在樓上可俯瞰古城眾生相。
建水有什么好玩的
1、朝陽(yáng)樓
位于建水縣東南部臨安路東端，又名迎暉門(mén)，建于明朝洪武22年。其主要特點(diǎn)就是與北京天安門(mén)的建筑風(fēng)格類(lèi)似，因此也有“小天安門(mén)”之稱(chēng)。
2、燕子洞
被稱(chēng)為“亞洲第一溶洞”，燕子洞名字來(lái)源洞內有很多燕子在這里棲息，洞外是眾多桃樹(shù)以及李樹(shù)。每當春季的時(shí)候，這里開(kāi)滿(mǎn)了桃花和梨花，為巖洞增色不少。燕子洞冬暖夏涼，夏季進(jìn)洞涼爽舒適，冬季進(jìn)洞則暖氣充溢。
3、朱家花園
朱家花園是清末鄉紳朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠，位于建水古城新街中段。朱家花園的美就沒(méi)在其建筑的精美高雅，在這里大家可以感受清代豪宅的規模以及輝煌。
4、團山居民
位于建水縣西莊鎮團山村，這是建水歷史文化資源景點(diǎn)之一。現保存完好的民居有15處，其中還有7處古建筑，包括寨門(mén)3座、寺廟3座、宗祠1座。
總的來(lái)說(shuō)，建水的旅游資源可概括為：悠久燦爛的歷史文化，數量眾多的古建筑，特色鮮明的民居，還有奇特的地下巖溶景觀(guān)，以及眾多的革命遺址紀念地，同時(shí)還可以感受到這里絢麗多姿好的民族風(fēng)情。
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云南建水旅游景點(diǎn)介紹（云南建水旅游攻略） 建水旅游攻略
云南建水縣有哪些旅游景點(diǎn)？
建水縣五大旅游景點(diǎn)：
朱家花園：朱家花園位于建水縣翰林街，是清末鄉紳朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠，園內宗祠、居室、園林皆富麗堂皇，有“滇南大觀(guān)園”之美譽(yù)。主體建筑分為住宅和祠堂兩部分，呈“縱四橫三”布局，是建水典型的并列聯(lián)排組合式民居。空間景觀(guān)層次豐富且變化無(wú)窮，仿佛“迷宮”一般。花園東南角有一座懷遠廳，以各種文字和圖片資料展示朱家花園多舛的命運。
建水團山村：團山村歷史上曾是彝族人的居住地。這里所有建筑一律坐西朝東，屋面為青瓦，白灰粉飾外墻，青磚作墻裙，每座房屋都以天井為核心，大門(mén)多在主體建筑一側，通過(guò)形狀不一的過(guò)道，到達主體院落。團山民居各戶(hù)人家的宅院筑得緊湊舒適，尤以梁棹窗欞間的精細木雕著(zhù)稱(chēng)，彩繪書(shū)畫(huà)也是裝飾建筑的重要組成部分。
建水十七孔橋：雙龍橋，俗稱(chēng)“十七孔橋”，橫跨瀘江與塌沖河交匯之水面上，是座三閣十七孔大石拱橋。這座橋被認為是云南省規模最大、藝術(shù)價(jià)值最高的一座多孔連拱橋，已列入中國造橋史冊。
建水文廟：建水文廟始建于元代，其現存規模、建筑水平和保存程度完好，是僅次于山東曲阜孔廟和北京孔廟的第三大孔廟。文廟有三個(gè)門(mén)：東門(mén)、西門(mén)和南門(mén)。游人一般都是從南門(mén)進(jìn)入，東門(mén)外正對著(zhù)孔子文化廣場(chǎng)，也有人從此門(mén)進(jìn)入。文廟最吸引人的去處無(wú)疑是大成殿，它是文廟的主體建筑，一字排開(kāi)的五間殿堂，正堂內置龍寶座，供奉著(zhù)孔子塑像。
建水朝陽(yáng)樓：朝陽(yáng)樓是建水東門(mén)城樓，始建于明朝洪武年間，據說(shuō)比天安門(mén)還早28年，是建水古城的地標，也是祖國邊陲老重鎮的象征。樓高三層，三重屋檐，里面展出100多年前的老照片和影像，站在樓上可俯瞰古城眾生相。
建水有什么好玩的地方？哪些景點(diǎn)必去？
1、朱家花園
推薦理由:清末鄉紳朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠，有“滇南大觀(guān)園”之美譽(yù)
2、建水團山村
推薦理由:保存完整的19世紀風(fēng)貌特色的原生態(tài)村落，云南最精美的古民居群
3、建水十七孔橋
推薦理由:橫跨瀘江與塌沖河交匯之水面上， 是云南規模最大、藝術(shù)價(jià)值最高的多孔連拱橋
4、建水文廟
推薦理由:迄今已有600多年的歷史，是除山東曲阜孔廟和北京孔廟外的第三大孔廟
5、建水朝陽(yáng)樓
推薦理由:建水古城的地標，據說(shuō)比天安門(mén)還早28年
6、建水古井
推薦理由:在建水的古老街巷里，到處都可以看到古井的身影，建水可謂古井博物館
7、建水燕子洞
推薦理由:亞洲第一溶洞，每年5-7月份在洞中觀(guān)看龐大燕群出巢、回巢的壯觀(guān)情景
推薦理由:是有近一百年歷史的法式建筑，經(jīng)歷風(fēng)風(fēng)雨雨依然完好
9、學(xué)政考棚
推薦理由:云南提督學(xué)政定期至此舉行院試的考場(chǎng)，游人多的時(shí)候會(huì )舉辦實(shí)景演出
10、張家花園
推薦理由:木雕的精美程度比起朱家花園有過(guò)之而無(wú)不及，且重新裝修的痕跡
還有172條相關(guān)問(wèn)答，更多建水新奇玩法，點(diǎn)擊查看
建水縣旅游景點(diǎn)有哪些
如下：
1、建水燕子洞：
建水燕子洞位于云南省紅河哈尼族彝族自治州建水縣以東20余公里的瀘江河谷中。洞分兩層：上洞巨大，開(kāi)口處為一已崩塌的落水洞，內部為廳狀溶洞，洞內簇立石筍、石柱、鐘乳石等。
洞內原有一座三層樓閣，樓間一樹(shù)穿堂而過(guò)，稱(chēng)為一箭穿三樓，后遭破壞；下洞高十余丈，洞頂密集鐘乳石，瀘江流入洞內的暗河段長(cháng)七八公里。
2、建水文廟：
建水文廟，位于云南省紅河哈尼族彝族自治州建水縣，始建于元至元二十二年（1285年），已有七百多年的歷史。經(jīng)歷代40多次擴建增修，占地面積已達114畝，其現存規模、建筑水平和保存完好程度，都僅次于曲阜孔廟和北京孔廟。
建水文廟完全依照曲阜孔廟的風(fēng)格規制建造，采用南北中軸線(xiàn)對稱(chēng)的宮殿式，東西兩側對稱(chēng)布置多個(gè)單體建筑。原主要建筑包括一池、二殿、二廡、二堂、三閣、四門(mén)、五亭、五祠、八坊等共37個(gè)，現除杏壇、射圃、尊經(jīng)閣、文星閣、敬一亭和齋亭被毀外，其余31個(gè)建筑都得到較為完好的保存。是云南乃至全國研究儒家文化及其輻射影響的重要歷史文物建筑。
3、建水朱家花園：
朱家花園，地處云南建水古城的建新街中段，是清末鄉紳朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠，有“西南邊陲大觀(guān)園”之稱(chēng)。
朱家花園建筑占地2萬(wàn)多平方米，主體建筑呈“縱四橫三”布局，為建水典型的“三間六耳三間廳，一大天井附四小天井”式傳統民居的變通組合體建。房舍格局井然有序，院落層出迭進(jìn)，計有大小天井42個(gè)。整組建筑陡脊飛檐、雕梁畫(huà)棟、精美高雅。庭院廳堂布置合理，空間景觀(guān)層次豐富且變化無(wú)窮，形成“迷宮式”建筑群。
建水旅游攻略必去景點(diǎn)
1、張家花園
張家花園坐落在建水城西十三公里的團山村，建于清代末年，占地面積約一萬(wàn)多平方米，系張氏私人住宅。房屋平面布局基本為建水傳統民居中"四合五天井"的平面形式，縱向橫向并列聯(lián)排組合成兩組三進(jìn)院和花園祠堂，是一組規模較大、建筑質(zhì)量較好、保存較為完整的民居建筑群。
2、天緣橋
建水城東十里外的天緣橋，橫跨于滬江河上，為三孔百拱橋，始建于清雍正六年(1728年)，嘉慶三年(1798年)重修，為三孔石橋，跨河43米，正中建有二屋重檐亭閣一座，覆以八角贊尖頂。底層為橋面通道，南北引橋為石板鋪砌的高坡，各向東西方向屈曲，形成一個(gè)橫寫(xiě)的"S"型。
3、雙龍橋
雙龍橋坐落于建水城西三公里處，是一座三閣十七孔大石拱橋，橫亙于南盤(pán)江支流的滬江河，塌沖河交匯點(diǎn)上，因兩河猶如雙龍婉蜒盤(pán)曲而得名。此橋始建于清乾隆年間，當時(shí)只建成三孔，道光初年又續建十四孔，與原建三孔"雁齒蟬聯(lián)"，故又名十七孔橋。
4、建水文廟
建水文廟始建于元朝至元二十二年(公元1285年)，至今己有700多年的歷史。經(jīng)歷代50多次擴建增修，占地面積己達114畝，其現存規模、建筑水平和保存完好程度，都僅次于山東孔子家鄉的曲阜孔廟和北京孔廟，在全國大型文廟中名列前茅。
5、折疊宗教寺院
指林寺──位于城內建中路西段南，舊有"先有指林寺，后有臨安城"之說(shuō)。據碑刻記載，始于宋，成于元，興于明。全寺原有1坊1閣2廊2塔，截止到2014年僅存1殿1坊。幸存大殿建于元代元貞年間(1295~1297)，至今已有690多年。
燃燈寺──在縣城東門(mén)外燃燈寺街，始建于明嘉清年間(1522~1566)，曾為滇南著(zhù)名佛寺之一。
建水周邊的旅游景點(diǎn)
1、朝陽(yáng)樓:
朝陽(yáng)樓位于建水縣東南部臨安路東端，又名迎暉門(mén)，建于明朝洪武22年。其主要特點(diǎn)就是與北京天安門(mén)的建筑風(fēng)格類(lèi)似，因此也有“小天安門(mén)”之稱(chēng)。
2、燕子洞:
燕子洞被稱(chēng)為“亞洲第一溶洞”，燕子洞名字來(lái)源洞內有很多燕子在這里棲息，洞外是眾多桃樹(shù)以及李樹(shù)。每當春季的時(shí)候，這里開(kāi)滿(mǎn)了桃花和梨花，為巖洞增色不少。燕子洞冬暖夏涼，夏季進(jìn)洞涼爽舒適，冬季進(jìn)洞則暖氣充溢。
3、朱家花園:
朱家花園是清末鄉紳朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠，位于建水古城新街中段。朱家花園的美就沒(méi)在其建筑的精美高雅，在這里大家可以感受清代豪宅的規模以及輝煌。
4、團山民居:
團山民居位于建水縣西莊鎮團山村，這是建水歷史文化資源景點(diǎn)之一。現保存完好的民居有15處，其中還有7處古建筑，包括寨門(mén)3座、寺廟3座、宗祠1座
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