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貴州銅仁地區(qū)都有哪些特產(chǎn)?

銅仁貴州的東大門(mén),靠近湖南重慶,這邊也是很多少數(shù)民族的聚集地,比如苗族侗族等,下轄了很多少數(shù)民族自治縣,比如松桃苗族自治縣玉屏侗族自治縣等,也是我的老家。

如果說(shuō)這邊特產(chǎn)的話,銅仁綠豆粉江口米豆腐梵凈山翠峰茶德江天麻玉屏社飯玉屏油茶玉屏蕭笛等等。

我挑兩個(gè)很有特點(diǎn)的特產(chǎn)說(shuō)說(shuō)。 一個(gè)是玉屏蕭笛。玉屏蕭笛在1915年的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上拿過(guò)金獎(jiǎng),就貴州來(lái)說(shuō)當(dāng)年拿了這個(gè)獎(jiǎng)的還有茅臺(tái)酒都勻毛尖茶。當(dāng)時(shí)的玉屏蕭笛可謂名滿天下,不過(guò)由于這種樂(lè)器的受眾太小,所以知名度不高,也因此玉屏蕭笛的產(chǎn)量規(guī)模也不算太大。

再一個(gè)是玉屏社飯社飯這個(gè)東西當(dāng)然不是玉屏獨(dú)有的,銅仁其他地方,甚至貴州其他地方也都有這種食物。這種食物的主要的原材料是野蒿菜、臘肉大米

清明時(shí)節(jié)的野蒿菜是最為新鮮和茂盛的時(shí)候,也是最美味的時(shí)候。將野蒿菜清洗、揉搓、去水等等工藝后,與灶臺(tái)上快要煮好的米飯一起混合,再加上臘肉丁、花生米等一起煮,最后完成制作。這種食物的特點(diǎn)是很清香、味美,每年我家都會(huì)制作好幾次。

銅仁這個(gè)地方還有個(gè)很出名的景點(diǎn),那就是梵凈山了。梵凈山佛教氛圍厚重、生態(tài)環(huán)境保存完好、各種奇珍物種、山峰險(xiǎn)峻而奇特,很值得游玩。

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