呂梁汾陽(yáng)有哪些特產(chǎn)
汾陽(yáng)的美食還是很多的，大家去游玩的時(shí)候可以去嘗試一下，有極強(qiáng)的當(dāng)?shù)靥厣谖?，因?yàn)橐环剿琉B(yǎng)育一方人！
汾陽(yáng)石頭餅是中國(guó)最古老的鐵板燒食品。又稱石予饃，唐代稱石傲餅。特別：經(jīng)久耐儲(chǔ)，攜帶方便，口感酥脆咸香。
汾陽(yáng)高粱
高粱是千百年來(lái)養(yǎng)育汾州父老的主要食糧之一，歷史上最大種植面積達(dá)30多萬(wàn)畝。改革開(kāi)放以后，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的改善和人民生活水平的提高，高粱主要作為釀酒原料每年種植面積在6萬(wàn)畝左右。
圪圞（luan）兒
圪圞兒的特點(diǎn)：外觀呈黃白色圈狀，造型簡(jiǎn)單而美觀，口感酥脆咸香，易于攜帶，是慶祝小孩兒過(guò)滿月、生日的必備美食。
汾陽(yáng)月餅
汾陽(yáng)月餅以活著油的發(fā)面為皮，烤熟后皮質(zhì)酥松，極易消化，餡兒料也很簡(jiǎn)單，以紅糖為主，配以核桃仁，芝麻等，紅糖素有益氣養(yǎng)血、健脾暖胃、祛風(fēng)散寒之效，特別適用于秋冬時(shí)節(jié)食用。
汾州香小米產(chǎn)于中國(guó)小米之鄉(xiāng)山西省汾陽(yáng)市坡頭一帶。這里土地肥沃、氣候溫和，常年有桃花洞泉水灌溉，非常適宜谷子的生長(zhǎng)。
山西省杏花村酒，以清澈干凈、清香純正、綿甜味長(zhǎng)即色香味三絕著稱于世。清香風(fēng)格而獨(dú)樹(shù)一幟，成為清香型白酒的典型代表，自1953年以來(lái)，連續(xù)被評(píng)為全國(guó)"八大名酒"和"名酒"之列。
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