鑒湖魚(yú)味 鑒湖魚(yú)味是浙江紹興傳統(tǒng)的地方名菜，紹興一道含有辣味的名菜。紹興名廚運(yùn)用鑒湖草魚(yú)，創(chuàng)制了形狀似花，咸酸甜辣，松香可口，香氣馥郁的魚(yú)味菜。在紹興，大的酒店餐飲，基本都會(huì)做這個(gè)鑒湖魚(yú)味。中文名：鑒湖魚(yú)味口味：鮮美主要食材：草魚(yú)輔料：紅辣椒 豬肉(瘦) 淀粉(蠶豆) 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 紹蝦球 下一篇 2008-08-08 白鲞扣雞 上一篇 2008-08-08 相關(guān)推薦
