一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

淡菜皺紋肉

淡菜皺紋肉又叫“虎皮肉”、“走油肉”、“跑油肉”,是南通民間傳統(tǒng)佳肴,屬于蘇菜之通幫菜、江海菜。淡菜皺紋肉成菜酥爛異常,鮮腴干香,皮似琥珀,內(nèi)如鑲玉,肥肉糯而不膩,瘦肉酥而不柴,口味咸中帶甜。皺紋肉先將初步熟處理過的豬肉,下高油溫的油鍋炸至肉皮發(fā)泡膨松,并排出部分油脂,再經(jīng)走紅、汽蒸,肉皮呈湖皺紋,肉質(zhì)酥爛而不膩。加淡菜同烹,不僅將淡菜的鮮美滋味滲入肉內(nèi),還增加了多種礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分。

中文名:淡菜皺紋肉

分類:蘇菜

口味:咸中帶甜

主要食材:去骨帶皮豬肋條肉

乡宁县| 台安县| 辽阳县| 德钦县| 弋阳县| 隆子县| 尉犁县| 麻城市| 类乌齐县| 蕲春县| 青阳县| 凤阳县| 双流县| 那坡县| 凤台县| 神池县| 武平县| 凤阳县| 临沧市| 荃湾区| 吕梁市| 南溪县| 蓬莱市| 鄂尔多斯市| 遂宁市| 阳原县| 北流市| 奉化市| 三明市| 武定县| 大名县| 桃源县| 北京市| 淮安市| 十堰市| 晋宁县| 思茅市| 弥勒县| 道真| 敦化市| 祁阳县|