小米鲊 小米鲊，色澤金黃，粑糯甜香，是貴陽人逢年過節(jié)必備的特有佳肴。其主要做法是：選用貴州當(dāng)?shù)靥赜械呐葱∶诪橹髁?，佐以帶皮五花肉、臘肉、火腿、紅糖等不同食材，每家都有不同的制作流程，風(fēng)味、口感，咸甜也各有不同之處。中文名：小米鲊主要食材：小米，食用油 贊 (0) 39 151 生成海報 折耳根炒臘肉 下一篇 2008-08-08 青巖豆腐 上一篇 2008-08-08 相關(guān)推薦
