燕奶金絲球 燕奶金絲球是佛山一道創(chuàng)新的順德菜,其做法是把打好的蝦膠包裹燕窩和牛奶成丸,再拍上脆皮絲,慢油浸炸至熟即可。外型像個金黃色的金球,口感甘香嫩滑、外脆內滑。值得驚喜的是,咬開時還有燕窩奶汁溢出,真是一道獨具風味的創(chuàng)新品種。此菜于2003年佛山美食歡樂節(jié)的美食評比中,獲佛山十大金牌菜式第一名。【 詳細>>】 贊 (0) 39 151 生成海報 三水荷香八寶雞 下一篇 2008-08-08 高明吊燒雞 上一篇 2008-08-08 相關推薦