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長葛水煎包

長葛水煎包小巧精致,上下呈金黃色,外酥里鮮,口感甚佳,因其餡不同,分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種,其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細(xì)鹽調(diào)制,皮為小麥粉面發(fā)酵,將包子放入平底鍋內(nèi)少許時間,再加面水,后澆香油,翻一遍出鍋即成,成為深受歡迎的經(jīng)典小吃。不過在吃的時候若是配上一碗胡辣湯,那就是另一番滋味了。
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