大同豌豆面 山西 ? 大同 ? 新榮 大同豌豆面，是山西著名的傳統(tǒng)小吃。大同豆面將豌豆面與白面或莜面和在一起，然后或搟或壓或切，品種有拔魚兒、抿面、壓饸烙等，下鍋煮熟以后，澆上用雞蛋、豆腐皮、金針、木耳調成的鹵汁或肉末鹵汁，即可食用。香味濃郁，十分適口。 贊 (0) 39 151 生成海報 大同刀削面 下一篇 2008-08-08 大同黃燒餅 上一篇 2008-08-08 相關推薦
