跳蹬鎮種植火蔥可追溯到上世紀70年代。核心種植區山溪、沙陀、石盤(pán)與金鰲等村,地下水豐富、海拔高、氣溫低,產(chǎn)出的火蔥具有蔥頭顏色鮮紅、辛香可口、個(gè)頭圓大均勻、賣(mài)相好的特點(diǎn)。

2009年,在政府的引導下,跳蹬鎮蔬菜農業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社成立,加入的1331戶(hù)農戶(hù)九成以上都種植火蔥,面積達7000多畝。在專(zhuān)業(yè)合作社的帶動(dòng)下,“跳蹬火蔥”在永輝、新世紀、沃爾瑪、重百等超市獲得固定銷(xiāo)售配額。

目前,“跳蹬火蔥”年產(chǎn)量20000噸,年銷(xiāo)售額5000萬(wàn)元。該鎮負責人表示,將以“跳磴火蔥”獲得地理商標為契機,邀請相關(guān)專(zhuān)家前來(lái)調研培訓,進(jìn)一步提高種植技術(shù)、擴大種植規模,讓“跳蹬火蔥”“沖”出重慶。

跳磴火蔥

重慶市大渡口區跳磴鎮蔬菜專(zhuān)業(yè)合作協(xié)會(huì )

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火蔥