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瀘州羅沙貢米

瀘州羅沙貢米,是四川省瀘州市龍馬潭區(qū)的著名特產(chǎn),該品米粒細(xì)長(zhǎng),米粒潔白如凝脂,滋潤(rùn)可口軟硬適度,香味濃郁,米中富含多種維生素和氨基酸,有米中鈣王之稱。

瀘州羅沙貢米,又稱瀘州銀針米,產(chǎn)于瀘州市龍馬潭區(qū)境內(nèi),歷來(lái)是宮廷貢米,經(jīng)國(guó)家稻米及制品測(cè)試中心檢測(cè)認(rèn)證,富含17種氨基酸和多種維生素,蛋白質(zhì)含量高,可溶性鈣、鐵含量多,堪稱“米中鈣王”。

羅沙貢米系瀘州市傳統(tǒng)的地方特產(chǎn),其主產(chǎn)區(qū)瀘州龍馬潭區(qū)內(nèi)具有良好的溫、光、水、土的自然條件,區(qū)域內(nèi)小氣候特別適宜水稻的生長(zhǎng),尤其以羅沙坪為軸線的“黑油沙地”,以其豐富的養(yǎng)份,滋養(yǎng)出了川南稻米的明珠——羅沙貢米。99年被評(píng)為中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品。

羅沙貢米早在明末清初即成宮廷貢米,長(zhǎng)期以來(lái)僅作贈(zèng)品。由于品種特質(zhì)及地理環(huán)境的苛求,造就了色、香、味、質(zhì)獨(dú)具特色,富含17種氨基酸,多種維生素,其可溶性鈣是一般優(yōu)質(zhì)米的5倍,羅沙貢米在中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上榮獲“名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。

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