鳙魚三味 廣東 ? 江門 ? 新會 鳙魚三味 當?shù)赜兄摹镑~三味”(鳙魚俗稱大頭魚，當?shù)厝擞址Q崇魚)。所謂的“三味”，就是把鳙魚的各個部位分別用三種不同的方法烹調(diào)，魚頭用姜蔥和豉汁蒸煮，味道鮮美；魚骨和魚腩用姜蒜煮，原汁原味；其它魚肉就做成魚羹，當?shù)厝朔Q魚茸粥，口感香滑。 贊 (0) 39 151 生成海報 清水海鮮 下一篇 0001-01-01 臺山粽 上一篇 0001-01-01 相關推薦
