團風(fēng)糍粑雞湯 湖北 ? 黃岡 ? 團風(fēng) 為當(dāng)?shù)剞r(nóng)家待客最好食物，也是老弱病人的滋補佳品。先將肥0雞宰殺，切好后用豬油和蔥花、姜末一起爆炒，至香氣撲鼻呈黃色時，加入味精、精鹽、胡椒粉、料酒放入瓦罐中，敞開蓋煨至湯濃稠時，取出盛碗，再把糍粑條放和沸水鍋內(nèi)煮熟，熟后倒入雞湯即成。紅安鴛鴦元寶為紅安地主名菜。具體做法將雞蛋煮熟去殼，然后切開取出蛋黃，再把豬肉剁成肉茸填入蛋白內(nèi)合攏，事口處少些豆粉清漿，放入籠內(nèi)蒸熟即成。 贊 (0) 39 151 生成海報 團風(fēng)狗腳 下一篇 0001-01-01 蘄春芹菜 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
