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海鮮山珍湯

主料:蛤蜊、蝦、鯽魚(yú) 輔料:金針菇、口蘑、香菇 調料:鹽、雞精、胡椒粉、料酒、香油 做法: 1、 將蝦、蛤蜊洗凈,鯽魚(yú)去五臟洗凈,用鹽、料酒腌制10分鐘; 2、 將煎盤(pán)2分鐘預熱,放入魚(yú)、蝦4分鐘取出置入微波爐專(zhuān)用器皿中,加入金針菇、香菇、口蘑,蛤蜊,倒入清水,放入微波爐中10分鐘再加蓋15分鐘或更長(cháng)時(shí)間,中途放入鹽、雞精、香油、胡椒粉即可。

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