導(dǎo)讀：舌尖上的潮汕,50種美味小吃大全 一 各地特色小吃和民風(fēng)民俗

潮汕特好吃點(diǎn)心，（潮點(diǎn)）點(diǎn)心，有，蝦米卷@，薯粉餃，三角餃，肉@，蝦餃，菜@，冬至鴿，茨角龜，甜陀，黑米盞，南瓜糕，馬拉糕，千層糕，炸蘿卜條，炸蝦餅，炸墨魚(yú)餅，炸愛(ài)心魚(yú)餅，炸蛋皮餃，清湯牛肉丸，清湯墨魚(yú)丸，清湯牛肉餅，清湯蝦球，清湯紫菜丸，等等…（潮點(diǎn)）點(diǎn)心，色香味俱全，贊贊贊

各地特色小吃和民風(fēng)民俗

武漢熱干面o(∩_∩)o 哈哈
　　熱干面是武漢的傳統(tǒng)小吃之一。20世紀(jì)30年代初期，漢口長(zhǎng)堤街有個(gè)名叫李包的食販，在關(guān)帝廟一帶靠賣(mài)涼粉和湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣(mài)完，他怕面條發(fā)餿變質(zhì)，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。李包見(jiàn)狀，無(wú)可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水里稍燙，撈起瀝干入碗，然后加上賣(mài)涼粉用的調(diào)料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，吃得津津有味。有人問(wèn)他賣(mài)的是什么面，他脫口而出，說(shuō)是熱干面。從此他就專(zhuān)賣(mài)這種面，不僅人們競(jìng)相品嘗，還有不少人向他拜師學(xué)藝。 過(guò)了幾年，有位姓蔡的在中山大道滿(mǎn)春路口開(kāi)設(shè)了一家熱干面面館，取財(cái)源茂盛之意，叫做蔡林記，成為武漢市經(jīng)營(yíng)熱干面的名店。后遷至漢口水塔對(duì)面的中山大道上，改名武漢熱干面。 熱干面既不同于涼面，又不同于湯面， 面條事先煮熟，拌油攤晾，吃時(shí)再放在沸水里燙熱，加上調(diào)料，成品面道筋道，黃而油潤(rùn)，香而鮮美，誘人食欲。

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