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各位大朋友小朋友節(jié)日快樂！這兩天被小朋友們的游園會和表演刷屏了，你家寶貝都參加了什么節(jié)目呢？kaoker的大小孩們也都開始討論買點啥回憶殺零食來吃了。昨晚回家問了媽媽，小時候最愛吃和最不愛吃的東西是什么？媽媽想都不想就說“紅薯”。因為在那個不富裕沒飯吃的年代，紅薯就是他們的正餐，是一個既“恨”，又懷念的食物。

其實，每每想起紅薯，總能給人一種很暖很甜的感覺，今天這款芝士焗紅薯就是紅薯翻身的一個機會，讓大人小孩都愛上紅薯這個食物。

做法

步驟

1、烤箱加熱至200℃，用叉子把紅薯戳出小洞，放在準備好的烤盤上，烤1小時直到軟爛透。

2、紅薯取出冷卻后縱切切成兩半,然后用勺子挖出果肉，留出5—8mm壁。

3、將果肉轉移到一個大碗中，紅薯殼送回烤盤，4片培根煎熟切碎，放入紅薯泥中，加入45g酸奶油和1湯匙切碎的韭菜，攪拌均勻。

4、用勺子把紅薯泥填充到紅薯殼里，在上面撒上碎馬蘇里拉芝士，200℃烘烤5到10分鐘，直到芝士融化，最后在面上撒上培根碎和韭菜碎。

咸咸奶香味的芝士，碰撞甜蜜的紅薯，口感綿密，奶香濃郁，一瞬間就淪陷了。趁著今天兒童節(jié)，帶著寶貝一起來試著做一下吧！最好的禮物，就是陪伴，不是么？祝大家有個愉快的童趣的一天！

圖文編輯：Demi

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