導(dǎo)讀：適合孩子成長蔬菜湯的做法 怎么做好吃，青菜湯的家常做法 青菜湯怎么做好吃，香菇青菜湯的家常做法

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蔬菜200克（白菜、菜花、生菜、菠菜等均可），將蔬菜擇洗干凈，放入沸水中快速焯燙一下，立即取出，切成碎末；
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鍋中倒入清水，大火燒沸，將菜末倒入，沸煮3-5分鐘，倒入容器中，晾至微溫，只取食上層清汁，即為菜湯。適合三個月以上的寶寶食用。
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為了寶寶的健康，做菜湯的蔬菜一定要清洗干凈，可以先放入鹽水中浸泡30分鐘，這樣可以有效去除殘留在菜葉上的農(nóng)藥等有害成份。
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PS：以上蔬果汁中注明的份量，并非一次要全部給寶寶喝完，一是根據(jù)寶寶的月齡，二是根據(jù)寶寶對果汁的喜愛程度，自由調(diào)節(jié)份量，寶寶不喜歡的蔬果，可用其它的品種代替。
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2-3個月齡：可給新鮮的果汁或菜水。每日兩次，每次從一匙開始逐漸到十余匙?？梢匝a充維生素C和其他營養(yǎng)成分。
4-5個月齡：母奶不足者，每天可適量增加牛奶或米糊。4個月以上的嬰兒，體內(nèi)鐵質(zhì)已逐漸消耗完，應(yīng)添加富含鐵的食物，如蛋黃；每次可從1/4個開始，逐漸增加到一個。還可給少量的蘋果泥、菜泥或魚泥等。
5個月齡：可給些爛稀粥、餅干。在吃奶前試吃少量。
6個月齡：此時嬰兒開始萌牙，可給些稍硬條狀餅干、饅頭片；適量的蛋羹、爛面片、肉松等。
7-9個月齡：添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜，每日2-3頓；適量的面包、蛋糕等。
10-12個月齡：可給爛飯或面片加些瘦肉末、蔬菜；煮爛的雞、魚、肝；每日兩三頓。隨著輔食量的增加，奶量隨之減少。
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寶寶多吃蔬菜的好處1：是人體必需維生素和礦物質(zhì)的重要來源。食物中只有蔬菜和水果含有維生素C和維生素A原的胡蘿卜素，還含有維生素B1、B2及尼克酸、維生素P等。維生素C能防治壞血病，尤其是綠葉蔬菜；維生素A可保持視力，防止干眼病及夜盲癥。
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寶寶多吃蔬菜的好處2：蔬菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)，其中鈣是寶寶骨骼和牙齒發(fā)育的主要物質(zhì)，還可防治佝僂??；鐵和銅能促進血色素的合成，刺激紅細胞發(fā)育，防止寶寶食欲不振、貧血，促進生長發(fā)育；礦物質(zhì)可使蔬菜成為堿性食物，與五谷和肉類等酸性食物中和，具有調(diào)整體液酸堿平衡的作用。
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寶寶多吃蔬菜的好處3：蔬菜中含有豐富的纖維素，能刺激胃液分泌和腸道蠕動，增加食物與消化液的接觸面積，有助于人體消化吸收食物，促進代謝廢物排出，并防止便秘。
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寶寶多吃蔬菜的好處4：有些蔬菜含有揮發(fā)性芳香油，味道特別，如姜、蔥、蒜等含有辛辣香氣。這種獨特的香氣有刺激食欲的作用，并可防治某些疾病。

怎么做好吃，青菜湯的家常做法

材料
青菜，姜，胡籮卜，油，鹽
做法
1.鍋里放適量水和幾片姜，燒開水后放菜和幾片胡籮卜下去。
2.滴幾滴油和少量鹽燒開即可!

青菜湯怎么做好吃，香菇青菜湯的家常做法

材料
香菇 半斤
青菜 三兩
大蔥，姜，蒜各少許
植物油、鹽、雞精、胡椒粉、自制豆瓣醬少許
做法
1 香菇去根、洗凈擠干水分，掰成小扇形
2 青菜洗凈，菜桿與菜葉分開切，稍大于切好的香菇塊
3 蔥姜切沫，蒜切薄片
4 熱鍋內(nèi)倒油，油到五分熱時放入蔥姜末和蒜片
5 再放入青菜桿，翻炒兩下放入青菜葉，再翻炒兩下放入香菇（香菇吸油厲害，所以最后放），依次放調(diào)料
6 最后放一點豆瓣醬（郫縣豆瓣也可），可另炒出來的菜有種別樣的香味。。。

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