導(dǎo)讀：東北特產(chǎn)有哪些推薦？ 你最喜歡吃的家鄉(xiāng)土特產(chǎn)是什么？

去東北旅游，應(yīng)該買些木耳（秋天的木耳最好）榛子，松子這些北方特有的產(chǎn)品，黑龍江大米（五常）非常的好吃，日本料理里面壽司就是用東北的大米，當(dāng)然現(xiàn)在網(wǎng)購發(fā)達(dá)也可以在網(wǎng)上買到，但是自己帶回去確是更顯真誠，謝謝！

你最喜歡吃的家鄉(xiāng)土特產(chǎn)是什么？

導(dǎo)語:你最喜歡吃的家鄉(xiāng)土特產(chǎn)是什么？大家好，我是寶媽私房七七八八，很高興回答這個(gè)問題。

你最喜歡吃的家鄉(xiāng)土特產(chǎn)是什么？我的家鄉(xiāng)在安徽，土特產(chǎn)有很多很多，當(dāng)然作為吃貨的我來說愛吃的有很多。如果非要選擇一個(gè)最喜歡的，我選擇“土雞”?？吹竭@里可能很多人都笑了，雞也算土特產(chǎn)，當(dāng)然算了，現(xiàn)在能有“土雞”吃的不是有錢人就是養(yǎng)殖戶了。

大家好，我是寶媽私房七七八八，很高興您點(diǎn)開這篇文章。人生短短幾十載，吃飯穿衣一直伴隨著我們，如果您每日苦惱不知吃啥，那就關(guān)注我吧，我們一起交流哦。

我喜歡我們家鄉(xiāng)的土雞，無論是用來燉湯還是紅燒或者做成烤雞，不用加多少調(diào)料都鮮的過分。家養(yǎng)的土雞吃的都是田地的蟲子、野草，偶爾喂點(diǎn)玉米和稻谷，你說怎么不鮮、不香？

大家都喜歡怎么做雞吃，我最喜歡燉湯和做山粉圓子燒雞（類似紅燒）。湯燉好后，老遠(yuǎn)就聞到香味。湯表面是一層黃燦燦的雞油，撇去就能看到清澈見底的雞湯，喝上一口太鮮美了。山粉圓子燒雞同樣是家鄉(xiāng)的特色菜，不用辣椒八角等，只用雞的鮮味去溶進(jìn)山粉圓子中。

今天就分享一下我們家燉老母雞的方法，希望大家喜歡。

清燉雞湯【食材準(zhǔn)備】母雞1只（公雞紅燒）、姜片指甲大小、面粉2勺、鹽適量。

____開始制作____

第一步:雞洗凈剁塊下入鍋中（不需要焯水），加姜和冷水沒過雞即可。

Tips:雞不用焯水，焯水后肉質(zhì)立馬變柴了。想去腥的瓜，我們用面粉給雞抹勻，然后使勁搓，最后多清洗幾次就可以了。

第二步:鍋中水開后，撈去浮沫，再繼續(xù)小火燜煮15分鐘后加鹽。

第三步:加鹽后繼續(xù)燜煮20分鐘關(guān)火燜10分鐘就可以啦。

寶媽小貼士1:雞湯好喝，主要去腥要做好。去腥不一定要焯水、加料酒，用面粉多搓一會(huì)也能帶走雞身上的雜質(zhì)和灰塵。

2:用冷水下鍋煮，如果是熱水的話，雞肉一碰熱水就會(huì)萎縮，柴。

結(jié)語:我們家鄉(xiāng)的土雞湯沒有添加多少調(diào)味品，喝起來就是原汁原味的鮮。大家覺得怎么樣，評(píng)論下方留言，共同交流哦。

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