迪拜特色美食――沙瓦瑪沙瓦瑪是中東地區(qū)常見的卷肉餅，也被稱為中東地區(qū)的三明治。沙瓦瑪（Sharama）餡餅：嫩羊肉或雞肉切片在醬汁中浸幾小時，然后緊緊貼在一個垂直的烤爐上，烤爐慢慢自動旋轉(zhuǎn)，以高溫火焰把肉烤熟。食用時切下薄肉片蘸上薄薄的蒜黃醬，拌上沙拉，卷進一塊阿拉伯面包餅中，夾一些奶酪生菜和酸黃瓜，非常有口感。迪拜特色美食――阿拉伯燒烤阿聯(lián)酋的特色燒烤包括：阿拉伯烤雞、阿拉伯烤牛、阿拉伯烤羊。再搭配阿拉伯風味秘制醬料，堪稱一絕。迪拜特色美食――阿拉伯大餅酥的阿拉伯大餅，外觀上與我國新疆的馕非常類似，面餅上面撒上芝麻，然后烤熟，有一種純粹的面香。迪拜特色美食――阿拉伯沙律阿拉伯沙律則是以水果、蔬菜配上酸奶、橄欖油、鹽等，即可口，又開胃。 迪拜特色美食――阿拉伯甜點小麥與果實、蜂蜜的相遇，結(jié)合成滿溢幸福滋味的點心！阿拉伯甜點源自于埃及、希臘遠在5000多年前的古埃及，已出現(xiàn)當做供品的點心，據(jù)說在公元前十二世紀拉姆斯三世墳墓的壁畫上，已繪有圓形、三角形、花或動物形狀的焙制點心，到了公元前七至八世紀，希臘產(chǎn)生了都市型國家，也產(chǎn)生用稱為多理昂的無花果葉包裹后蒸熟的葡萄干點心，此被認為是現(xiàn)今葡萄干布丁的起源，此外，也有使用蜂蜜的點心、使用油菜的糕餅或油炸的點心，更甚或是生日蛋糕、結(jié)婚蛋糕，實在是多的不勝枚舉。迪拜特色美食――阿拉伯披薩阿拉伯披薩很像披薩，但很薄很脆，中間是用香料和芝麻填充的烤餅，15-20迪。迪拜特色美食――小拼盤把胡姆斯（Hummus），法拉費（Fallafel），蔬菜沙拉拼在一起就成了一個拼盤宴，再加上烤肉，烤茄子，生西紅柿黃瓜和胡蘿卜片，主食就是阿拉伯烤餅。像個阿拉伯美食小雜燴，如果想要全方位體驗阿拉伯美食點這么一個小拼盤還是不錯的，20-30迪。迪拜特色美食――三角春卷 三角春卷做法和口感都像中國的春卷，只不過被他們包成了三角形。印度食品，無論雞肉餡的還是蔬菜餡的都有嚴重的咖喱味，味道還不錯啦，而且便宜又方便，買上三四個就帶走了。迪拜特色美食――蔬菜棒子面沙拉蔬菜棒子面沙拉是一種沙拉，在蔬菜沙拉里加上棒子面。加了棒子面應該就算主食了吧。希望對你有幫助

迪拜美食之旅 只收錄那些真正美好的遇見

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文/處女座吃貨隊

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迪拜，給了你太多的理由來一窺究竟，最傳奇的崛起風云，最奢華的頂級建筑，最開放的穆斯林國度，最包羅萬象的發(fā)達城市，你可以騎著駱駝穿越熱浪滾滾的干旱沙漠，也可以瞬間乘快艇來到迪拜酋長的私人島嶼采集貝殼，不甘心只在世界第一高塔360度遠眺，你可以租一家直升機來俯瞰這塊水火共存土地的全貌，如果上天還不過癮，你也可以選擇瀟灑的入地，哦，是入海，從世界島那片海域縱情一跳，欣欣然探索水底世界的浪漫與神秘。

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如果以上還不足以構(gòu)成讓你背起行囊，說走就走的理由，那么以下由處女吃貨隊收錄的最值得品嘗，最具有特色，最不能錯過的迪拜美食，相信會讓足夠熱愛生活的你，義無反顧的踏上迪拜之旅，來赴這場美好的約見。

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權(quán)威認證：以下迪拜美食皆出自

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挑剔處女座的滿星推薦

專業(yè)吃貨的LIST必選

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La Serre法國餐廳

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如果一場浪漫的邂逅需以完美的方式呈現(xiàn)，我想La Serre會是滿足你一切有關(guān)情懷的不二之選。一踏入餐廳，你就被這里的別具一格所驚艷，是的，我用了驚艷一詞。大膽得砸掉厚重的沉悶，將自? ??光線最大限度地引入室內(nèi)，施以純凈的白色細細鋪陳，室內(nèi)點綴與室外自然交相輝映互為風景，在西方寫實的藝術(shù)設計里巧妙地代入東方之寫意。有人說“這是迪拜餐廳里唯一一處真正浪漫的地方?！?/p>

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然而如果你以為這樣就足以吸引人來用餐，那就太低估處女座吃貨隊的挑剔程度了，不過，La Serre完成經(jīng)得住這群專業(yè)級吃貨們的考驗，甚至給出了意外驚喜。法餐的精致與嚴苛完完全全呈現(xiàn)在食物的選材和制作上，而開放式廚房又讓美食創(chuàng)造者的專注與用心完整的傳遞給每一位美食享用者。

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請在侍應生紳士極了的服務下細細感受“醬料之豐富，口感之細膩，餐具之華美，禮儀之考究”，以及這里的每一處景致，每一寸光線，每一道食物，每一支曲子，每一處味覺，甚至，每一位座上賓臉上微漾起的喜悅和滿足。

收錄理由：La Serre配得上你所有的文藝情懷和對自由浪漫的想象。

地址：Vida Downtown Hotel，Mohammed Bin Rashid Boulevard The Old Town,Downtown Dubai，UAE電話：04-4286969

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Buddha bar

如果迪拜旅游的你只知道去帆船酒店或者亞特蘭蒂斯預定自己的奢華正餐，那真是對Buddha bar的重大忽視和極大的不尊重。在迪拜所有世界級餐廳較量中，Buddha bar才是真正奢華與頂級的詮釋者。引用處女座吃貨隊隊長原話：Buddha bar只用華麗三重奏便碾壓了迪拜所有以豪華著稱的頂級餐廳。是的，絕對粗暴的完勝。

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不屑于黃金堆砌的淺薄，這里隔空架起神秘東方的海市蜃樓，莊重的金色大佛，巨大的龍行圖騰，迷幻的紅色吊燈，典雅的中國漢字...你尚未落座，就已經(jīng)在步入中享受了一場視覺上的藝術(shù)盛宴。而作為迪拜夜生活朝拜的焦點，Buddha bar不僅是餐廳和酒吧，更是時下最流行的Lounge、Chillout等沙發(fā)音樂的風向標，每一張由其天才DJ推出的同名專輯都成為Virgin Megastore榜單熱搜為樂迷激情追捧。這些由印度的Ragga , 佛教的梵唱 , 日本的三弦 , 中國傳統(tǒng)國樂 , 還有非洲的敲擊樂混搭收編又以現(xiàn)代電子音樂的混音改造所傳達出來震撼，去了你才能真切的感受到什么叫天才之作。而這里的酒品和菜品，一句話總結(jié)：很貴，但絕對配得上其價格。

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收錄理由：Buddha bar真正定義迪拜頂級餐廳的奢華。

地址: Grosvenor House Dubai Al Sufouh Road電話：+中文預定熱線：+971 56 403 1389

Shake Shack

如果你也是個漢堡控，如果你也是個不隨便打發(fā)自己的精致吃貨，那你一定會和處女座吃貨隊一樣，堅決又堅定的走進SHAKE SHACK。迪拜匯聚了全世界的美食，這是事實；Shake Shack是紐約最好吃的漢堡，這是事實；在迪拜你一樣可以吃到魔都最好吃的漢堡，這也是事實。是的，簡潔明快的設計，隨意舒適的美式風格，坐下來點上一杯招牌奶昔，再要上一只最經(jīng)典的雙層shack漢堡，慵懶的沉醉在自己的愜意里，待漢堡送上來，切莫矜持，務必一口咬下去，柔軟的面包，濃郁的醬汁，新鮮的蔬菜，混著100%純天然高品質(zhì)安格斯牛肉特有純正香氣，你一定會在這一刻感受到來自專注的魔力和純粹的美妙。

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是的，這里專注做漢堡，用心打磨最好吃的漢堡的純粹理念亦絲毫不差的體現(xiàn)在經(jīng)營上，這里的主食只出售漢堡和熱狗，配餐也只有薯條。想象一下第八大道排隊購買shack漢堡的場景吧，不過，也只有你吃到了才會理解那群人對Shake Shack的狂熱。

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收錄理由：當之無愧最好吃的漢堡。

地點：MOE | DUBAI MALL | Mercato Mall | JBR

Taiwan Cake

沒有甜點點綴的生活不能稱之為詩意的人生，在美食領(lǐng)域里，甜點永遠不會去叫板主演的角色? ??但作為配角，它卻又重要到一旦缺失，就不能稱之為完整的筵席了?？梢哉f，恰是這一小份美好決定了你整個人生的幸福感。處女座吃貨隊沒有一個是甜點控，卻被一個開在迪拜有著十幾年歷史的文藝小店收服。Taiwan Cake，來自盛產(chǎn)世界西點冠軍的臺灣，或許就是濡染了寶島特有的細膩和感性，每一份出品都美好的如四月天，如五月花，也正是這樣一種不疾不徐，淡定從容，優(yōu)雅持重的姿態(tài)引來阿布扎比皇室公主的青睞，以及來自科威特，卡塔爾，巴林等周邊海灣國白袍們遠道而來的厚愛。

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而這個只靠口碑來吸引客人的文藝小店，是的，官方核定是高級的吸引，而非低級的推銷，保證了你送到嘴里的每一口甜點都是剛剛出爐的，保證了你啜飲的每一口杯中果飲都是經(jīng)過精挑細選后用純凈的蜂蜜現(xiàn)場調(diào)制的，保證了你拿到手的每一款蛋糕都是嚴苛流程下雕琢出來的藝術(shù)品。所以每天早上10點之前你買不到TaiwanCake的甜點，所以每天10點之后你只能買到今天TaiwanCake的作品，所以每天你一定要早早下單，因為很可能你想吃的那一款早已被某個黑袍派來的菲傭買斷。引處女座吃貨隊一男隊員的評價：如果你想征服一個女孩，帶她去TaiwanCake吃千層榴蓮；如果你要感動自己母親，請到TaiwanCake為她打包兩盒老婆餅。

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收錄理由：靠口碑揚名，靠作品征服海灣國的文藝小店

地址：國際城，中國區(qū),C14-18 電話：0527381888??0566376888

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Samad AL Iraqi

來迪拜旅游一定要吃一頓阿拉伯風味的美食，處女座吃貨隊幾經(jīng)討論反復斟酌最終投票表決除了這家――Samad AL Iraqi，伊拉克烤魚。這家開在迪拜卻被來自伊拉克的吃貨們親贊地道的烤魚店自然有著內(nèi)里乾坤，而這乾坤便是來自伊拉克的絕對淡水魚?？吹酱颂幮廊稽c頭的吃友們握手，允我送上一句“識食物者為俊杰”！行家吃貨應該都知道中東世界的淡水魚極為名貴，且因其特殊水域環(huán)境養(yǎng)成，自然大大區(qū)別于我們國內(nèi)所食品種。

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伊拉克古法烹制，流程考究頗有文化特色，然后稍長的等待時間絕對值得，當你突然被一陣誘人又強烈的香味沖撞了時候，不用回頭看，你的烤魚來了。目光聚焦，陡然發(fā)現(xiàn)，吃過那么多“外焦里嫩”的烤魚，但也只有這里的烤魚才真正生動的演繹了“外焦里嫩”這個詞。作為迪拜最好的伊拉克烤魚店，Samad AL Iraqi至今尚無人超越。

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收錄理由：迪拜最地道的伊拉克烤魚，無出其右。

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地址：Al Muraqqabat Road, Deira Dubai.

電話：+971 4 229 3661

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處女座吃貨隊：專注于真正的美食收錄。

美食，就應該死磕食材，制作，搭配，器物，環(huán)境。

在這場人與自然，食客與創(chuàng)作者的互動里，我們負責把好關(guān)，接下來交給你――請足夠尊重，以最好的心境和姿態(tài)來享受來自自然和創(chuàng)作者的誠意。

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