延安市志丹縣6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
志丹縣位于陜西省北部黃土高原丘陵溝壑區(qū)，東部和安塞縣相接，西北部與吳起、靖邊縣相連，東南部和甘泉、富縣毗鄰，西南部與甘肅省合水縣、華池縣交界，下面小編給大家分享一下到了志丹縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、志丹羊肉
志丹羊肉是陜西延安志丹縣的特產(chǎn)。志丹羊生性好動，活動量大，它們尤其喜食一種俗稱“百里香”的地椒香草，這種野草帶有花椒的清香，所以志丹羊自身沒有羊膻氣，也就無須用紅燒、麻辣、五香等方法去刻意遮蓋膻氣，只用白湯水煮，就能發(fā)出那種透骨的清香，絕對的天然綠色食品。
2、志丹蕎面
蕎麥是志丹上等的雜糧之一，它蛋白高，低脂肪，維生素含量高，營養(yǎng)相當(dāng)豐富。
3、志丹蘋果
志丹蘋果是陜西省延安市志丹縣的特產(chǎn)。志丹蘋果表現(xiàn)出了糖分高、硬度大、色澤艷、口感好等特點，品質(zhì)不亞于洛川、寶塔一帶的蘋果，志丹蘋果在周邊縣區(qū)也很有名氣，深受群眾喜愛。
4、志丹香谷米
志丹香谷米色澤金黃，顆粒渾圓，晶瑩明亮，粘糯芳香，營養(yǎng)豐富，它富含蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷等成分。
5、黑楞楞
黑楞楞由土豆做成沫狀，去除淀粉，然后做成圓球狀，放入鍋內(nèi)蒸熟，配上調(diào)料便可食用，是陜北一帶人民比較喜歡的一種土豆吃法。
6、志丹糜子黃酒
志丹糜子黃酒是陜西省延安市志丹縣的特產(chǎn)。志丹糜子黃酒以軟糜子和麥曲為原料，有濃郁的糜子香氣，酒色黃里透紅，清澈透亮、入口微甜、后味醇厚，有很高的營養(yǎng)價值，兼有一定的藥用? ?值。
以上是給大家分享的志丹縣的6道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯，到志丹縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎志丹縣的朋友給留言進(jìn)行補充。
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