您去承德旅游吃的美食選對了嗎，看看這個(gè)你就知道了，承德美食棒
清政府在承德建設了避暑山莊，促進(jìn)了承德美食文化的發(fā)展，我相信去承德旅游的游客數不勝數，但是去對地放的人，你吃對承德特色美食了嗎，是不是讀者還保持這疑問(wèn)，今天你就知道自己去承德旅游有沒(méi)有吃對。
1、蕎面河漏
河漏又稱(chēng)饸饹，蕎面是承德地區特別是壩上的傳統作物，用它作成的面食有特殊風(fēng)味，滑潤而又耐嚼。蕎面分白蕎面和黑蕎面，各有特色。蕎面河漏可是作為北方的面食的三絕之一，看著(zhù)很不起眼，名聲可不小，您去承德旅游您吃了嗎。
蕎面河漏
2、御土荷葉雞
聽(tīng)這個(gè)名字肯定和清朝的皇帝有關(guān)系，不錯，就是乾隆賜名叫化雞變?yōu)榱擞?a href='/heye/' target=_blank>荷葉雞，這是是一道地方特色小吃，傳到承德后，因選用承德特有的離宮黃土、熱河泉水和湖內的荷葉作原料精制而成。御土荷葉雞味道鮮美，尤其是那一股獨特的、淡淡的荷葉清香，更令你胃口大開(kāi)，回味綿長(cháng)。這個(gè)美味咱們還是要感謝那些窮苦的叫花子，沒(méi)有他們就沒(méi)有這道美味嘍。
御土荷葉雞
3、南沙餅
南沙餅又名八勾糖餅，是一道美味可口的傳統名點(diǎn)，屬于河北承德小吃。以白糖、青紅絲、瓜子仁、核桃仁及調料作餡，以面粉、蕎麥粉和面，包餡成型，烙制而成。酥脆、香甜、爽口，清康熙帝至平泉圍獵，食而贊之，遂為貢品。已有300余年制作歷史。
南沙餅
4、鮮花玫瑰餅
鮮花玫瑰餅是承德市名特產(chǎn)品，以當地特產(chǎn)鮮玫瑰花為主要原料，采用傳統工藝精制而成。此產(chǎn)品歷史悠久，是清朝年間宮廷御膳食品之一，具史料載，每當康熙來(lái)承德避暑或去圍場(chǎng)打獵時(shí)，都把此餅作為專(zhuān)供食品享用。玫瑰不光可以送給女朋友，還可以做成餅子送給女朋友哦，來(lái)盤(pán)鮮花玫瑰餅求婚吧。
鮮花玫瑰餅
5、江米涼糕
江米涼糕是在承德流傳近300年的風(fēng)味小吃。在乾隆四十四年(1779年)《駕幸熱河哨鹿節次照拿膳底檔》中可以看到，乾隆皇帝經(jīng)常食用江米涼糕。承德老虎菜江米涼糕里的江米經(jīng)過(guò)釀制，營(yíng)養成分更易于人體吸收，是身體虛弱者補氣養血之佳品。江米可以促進(jìn)食欲、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液環(huán)、潤膚等功效。江米涼糕特點(diǎn):涼、甜、酸、粘，適宜夏季食用。。夏天到了去承德旅游的朋友為表孝心，可以給自己的長(cháng)輩買(mǎi)點(diǎn)送送禮哦。
江米涼糕
6、承德老虎菜
承德這地方的人口味偏重，喜食各種咸菜食品，這里的人喜用青尖椒、大蔥、香菜等切成細末，納入碗內，加入醬油、味精、醋調成一種蘸汁，因這種蘸汁味辛辣，故稱(chēng)為老虎菜。其實(shí)老虎菜不僅可以用作菜品的蘸汁，而且本身也可以單獨作為一種小菜供人們享用。在承德，老虎菜的品種多而雜，有的要加入炸好的干紅辣椒末，有的要加入芹菜末…
承德老虎菜
7、汽鍋野味八仙
汽鍋野味八仙是承德有名的風(fēng)味美食。它根據汽鍋密封性好、易熟的特點(diǎn)，選用優(yōu)質(zhì)山珍野味為原料，諸如狍子肉、山雞脯、野兔、冬筍、口蘑、青椒等，一齊放入鍋中蒸制，出鍋時(shí)全室異香，湯清且鮮，肉質(zhì)酥爛，味美醇厚。這個(gè)肯定沒(méi)有吃過(guò)吧，都是野味哦，營(yíng)養價(jià)值棒棒的。
汽鍋野味八仙
8、驢打滾
這個(gè)是承德驢打滾，可不是北京的哦，承德驢打滾的做法歷史悠久，在制作過(guò)程中您也能感受到這些特色美食的魅力。承德驢打滾是很有特色的河北特色小吃，承德地區盛產(chǎn)黍米，承德叫黃米，性粘。"驢打滾"就是用黍米做成的一種大眾化小吃，在承德已有200多年的歷史。
承德驢打滾
9、碗坨
碗坨是承德壩上地區常見(jiàn)的一種小吃，其形狀及吃法與北京的灌腸極為相似。先將蕎麥面同豬血揉和，上鍋熬成粥糊狀，晾涼后，將它切成薄薄的三角塊，在油鍋中煎熟，即可。食用時(shí)再佐以芝麻醬、蒜汁、陳醋、鹽、味精等。
承德碗坨
10、承德涼粉
承德涼粉是一道河北承德地區的特色傳統小吃，承德一帶居民食用涼粉已有300多年的歷史。人們所以喜歡食用涼粉，不僅因它味美消暑，還因為它含有豐富的營(yíng)養。據《中藥大辭典》載:綠豆涼粉有"清熱解毒，治痛疽瘡腫初起，燙傷，跌外傷，并解熱藥及酒食諸毒。"
承德涼粉
承德還有好多特色美食，銀絲雜面、撥御面、 烙糕、改刀肉、羊湯燒餅等，今天我介紹的都是最具特色的美食，如有異議請在下方幫助我改正，如有更好的美食請也在下方評論，一起為承德的美食文化做宣傳吧，喜歡的就幫助轉發(fā)、收藏，也為承德的美食宣傳做一點(diǎn)點(diǎn)貢獻。
Hash:df41488b6fba7d684eee1848f5f28375f4457e97
聲明：此文由 男人廚房 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
北京旅游攻略，讓你不虛此行
北京是在我國北京首都，四大直轄市之一，中國一線(xiàn)城市，超大型城市，全國各地政冶中心，文化藝術(shù)中心，經(jīng)濟外交中心，自主創(chuàng )新中心，也是世界著(zhù)名的古城和智能化國際化大都市。擁有3000很多年的建城歷史時(shí)間和850年的定都歷史時(shí)間，是全世界有著(zhù)歷史文化遺產(chǎn)數最多的城市。每一年有來(lái)北京度假旅游的全國各地和全球的游人超出4億人，下邊就給大伙兒介紹一下北京該怎么游玩才可以不枉此行。北京酒店住宿北京的酒店住宿方式十
-
鄉村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè )園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪(fǎng)羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè )園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(cháng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀(guān)仙人掌長(cháng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
北戴河—碧螺塔海上酒吧公園—鴿子窩—老龍頭—承德避暑山莊--壩上草原（烏蘭布統）烏拉蓋小鎮-錫林郭勒— 純玩 雙高 5日游
2017-07-05攜程旅游民主路店電話(huà)：862444991519068099918652187288地址：民主路辣子村酒店隔壁統一零售價(jià):發(fā)團日期：7月6日首發(fā)班以后每周四發(fā)團市場(chǎng)價(jià)格：2690元1.2米以下1260元（當地車(chē)餐、服務(wù)費、越野車(chē)）1.2-1.5米1620元（當地車(chē)餐、服務(wù)費、越野車(chē)、往返半價(jià)高鐵）此價(jià)格為徐州起止價(jià)格線(xiàn)路特色●
-
中國有兩座千年古塔，坐落于河北承德一巨石上，如何建造至今是謎
塔，起源于古印度時(shí)期，隨佛教而傳入中國，被佛教界尊稱(chēng)為佛塔，是中國古代杰出的高層建筑。如今，在中國的大地上現存有很多著(zhù)名的古塔，如西安大雁塔、云南大理崇圣寺三塔、唐代靈光塔等，它們大多都有著(zhù)千年以上的歷史，歷經(jīng)歲月的洗禮依舊魏然的屹立在那里。但不管是什么類(lèi)型的塔，一般都是建在地面上，而下面要給大家介紹的這兩座古塔卻很神奇，它們建在一巨石上，且建造過(guò)程至今是個(gè)謎，一起去了解下吧。圖：兩座古塔
-
承德市有外八廟有內八廟，佛祖，菩薩，云集此地，佛渡有緣人
外八廟是指清朝在承德避暑山莊周?chē)勒瘴鞑亍⑿陆⒚晒爬锝趟聫R的形式修建的十二座喇嘛教寺廟群。由于當年有八座寺廟由清政府理藩院管理，于北京喇嘛印務(wù)處注冊，并在北京設有常駐喇嘛的“辦事處”，又都在古北口外，故統稱(chēng)“外八廟”。久而久之，“外八廟”便成為這十二座寺廟的代稱(chēng)。這十二座寺廟在避暑山莊以北的山丘地帶有八座，自西而東依次是：羅漢堂（大部分已毀）、廣安寺（大部分已毀）、殊象寺、普陀宗乘之廟、須彌福
-
“千百萬(wàn)人抒愿景·三言?xún)烧Z(yǔ)繪藍圖” ——承德市雙灤區文化旅游slogan
秋高氣爽，雁鳴喜訊：因奇峰雙塔山和清澈灤河水而命名的河北省承德市雙灤區以總獎金20000元，隆重向全國發(fā)起“千百萬(wàn)人抒愿景·三言?xún)烧Z(yǔ)繪藍圖”雙灤區文化旅游slogan征集活動(dòng)！高達兩萬(wàn)的獎金額，是否讓您已經(jīng)按耐不住、蠢蠢欲動(dòng)了？別著(zhù)急，讓我們先來(lái)認識一下素有“承德山水的精華、山莊文化的源頭、五代清帝的行蹤、兩個(gè)王朝的背影”美譽(yù)的“承德驕子”——雙灤吧！燕存遺跡，漢筑城垣，遼修雙塔，清建行宮
-
晉升“國家級”！這些地方在全國出名了，河北22處承德占5處！
濕地，被稱(chēng)為“地球之腎”，與森林、海洋并列為全球三大生態(tài)系統類(lèi)型。日前，國家林業(yè)局公布2017年國家濕地公園試點(diǎn)驗收情況，河北省永年洼濕地公園、尚義察汗淖爾濕地公園通過(guò)驗收，正式晉升“國家級”。加上前不久公布的三家試點(diǎn)，至此，河北省國家濕地公園（含試點(diǎn)）數量達到22處。承德有5處！挑個(gè)好時(shí)節，一定要去看看！國家濕地公園：受?chē)冶Ｗo國家濕地公園是指以保護濕地生態(tài)系統、合理利用濕地資源
-
?承德壩上盛裝已就，旅發(fā)大會(huì )喜迎八方客來(lái)（內附7月長(cháng)線(xiàn)行程）
承德召開(kāi)第三屆河北省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )7月18日晚，第三屆河北省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )暨旅游文化推介會(huì )在如詩(shī)如畫(huà)的承德壩上草原開(kāi)幕。省委書(shū)記、省人大常委會(huì )主任王東峰宣布大會(huì )開(kāi)幕。弘揚“塞罕壩精神”，突出“生態(tài)、綠色”主題塞罕壩創(chuàng )造了從“一棵樹(shù)”到“百萬(wàn)畝”林海的人間奇跡，凝聚形成了“牢記使命、艱苦創(chuàng )業(yè)、綠色發(fā)展”的塞罕壩精神，本屆旅發(fā)大會(huì )，始終將生態(tài)保護放在第一位，確保成為一屆“生態(tài)、
-
8月20日承德塞罕壩森林公園/木蘭圍場(chǎng)三日游
承德塞罕壩森林公園/木蘭圍場(chǎng)三日游越野車(chē)草原深度游+篝火晚會(huì )烤全羊或烤羊腿發(fā)團日期：8月20日報價(jià)：60周歲以下1200元60-69周歲1135元70周歲以上1070元1.2米以下兒童不占床報價(jià)：890元D1：北京--壩上（車(chē)程約7H）餐：中晚宿：壩上早上指定地點(diǎn)：幸福大街北口通正大廈樓下集合、凱旋大廈C座樓下集合、恒泰中心B座樓下集合，準時(shí)發(fā)車(chē)，上車(chē)順序
-
承德市熱河烈士陵園及紀念館
全國重點(diǎn)烈士紀念建筑保護單位、國家級抗日紀念設施遺址、全國愛(ài)國主義教育示范基地，位于雙橋區翠橋路西9號（承德體育場(chǎng)對面）。兩層碑欄之上，矗立著(zhù)由花崗巖砌筑、高達31.6米的革命烈士紀念碑，其建筑風(fēng)格、碑身式樣、漢白玉浮雕均出自建造天安門(mén)廣場(chǎng)人民英雄紀念碑的同一批能工巧匠之手。碑身正面，朱德委員長(cháng)親筆題寫(xiě)的“革命烈士永垂不朽”8個(gè)金色大字。紀念碑的后面是占地420平方米的“陳列館”。大門(mén)
-
