千年古縣，美食蒸的好有味！
湖南美食在大眾的餐飲中占了一席之地，各種風(fēng)味演繹著花樣味道，今天大家來打卡一家長沙周邊的美食。
瀏陽，是千年古縣，花炮之鄉(xiāng)，這里景色宜人，夜景也是醉人，還有焰火晚會，當(dāng)然，這里的美食也是大家喜歡追逐的口味。
瀏陽的蒸菜，很有名氣，臘味合蒸，臘肉、臘鴨、臘腸、搭配辣椒粉，和豆豉，配上麻油，一起蒸制，吃的時候伴均勻，吃起來香氣四溢，辣椒反而是香的，不辣。
手撕鴨，瀏陽的臘菜很多，這道菜，是用臘鴨水煮后，在手撕成一塊塊的，在用辣椒和大蒜一起炒制，鴨肉咸香而有嚼勁。
麻油蒸豬血，豬血很多的地方都是工業(yè)添加，只有這里的豬血是滑嫩的口感，是鄉(xiāng)里那種土豬血，搭配麻油細(xì)滑，鮮嫩。
擂辣椒豬腳，新鮮辣椒經(jīng)過火燒起皮后，在搭配去骨豬腳，Q彈富含膠質(zhì)感，里面的豆豉咸香味道，很適合下飯。
瀏陽水好，這里種植的豆子很是很好的原材料，白沙豆腐，以其鮮嫩滑的口感深受大家的喜歡，紅燒豆腐，真是韻味，小蔥香氣四溢，豆腐入口細(xì)滑。喜歡吃蒸菜和口味的朋友，可以去瀏陽打卡哦。
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