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石莊醬醋廠

石莊醬醋廠

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此建筑原為湯家一處宅院的大敞廳,建于清朝初年。七架五間,建筑面積約180㎡,建國(guó)初期被改造成醬醋廠車(chē)間,這里生產(chǎn)的醬醋色澤黑紫,液體清亮,酸香濃郁,食之綿柔,醇厚不澀。由于醋有著開(kāi)胃、殺菌、醒酒等功效,當(dāng)時(shí)老百姓對(duì)醬醋廠出的陳醋有“家有二兩醋,不用去藥鋪”的美譽(yù)。醬醋廠外部結(jié)構(gòu)風(fēng)貌基本未變?nèi)员A羟宄ㄖ窬郑瑘A拱門(mén)不用一根門(mén)柱。

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