中國人的飲食非常豐富，從滿漢全席到街邊風味小吃，品種繁多，不可勝數(shù)！在注重營養(yǎng)的基礎上更講究口味，中國養(yǎng)生意識和經驗比外國強！國外在飲食結構和習慣很難做到中國菜那么豐富的口味，國外現(xiàn)在也有很多的中國餐館，更多的中國美食走向了世界，讓更多的外國人感受中國美食的魅力！個人感覺可以稱得上冠絕天下，說幾個比較出名的中國美食！

面食

世界各地均有不同種類的面食，中國的面食歷史悠久，風味各異，品種繁多，只要有饅頭，面條，包子，餛飩，燒餅，餃子，油條等等。還有中國五大面食，分別是山西的刀削面，四川的擔擔面，北京的炸醬面，武漢的熱干面！

火鍋

中國獨創(chuàng)的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。最為出名是四川火鍋，以麻，辣，鮮，香等著稱。用火加熱，讓湯鹵處于沸騰狀態(tài)，食者邊燙邊食，熱與味結合，加之湯鹵調制十分講究，含有多種谷氨酸和核苷酸在湯鹵中相互作用，產生誘人的鮮香味，加上上乘調料，新鮮的菜品，真是鮮上加鮮，回味無窮！

中國美食歷史悠久，色香味俱全！

冠絕天下

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