金山翠芽茶葉

金山翠芽茶葉是江蘇省自創(chuàng)名茶，1982年在鎮(zhèn)江市下蜀茶場、五洲茶場等單位開始試制，1985年在農(nóng)牧漁業(yè)部召開的全國名茶評選會上榮獲全國名茶稱號。鎮(zhèn)江是江蘇省的重點(diǎn)茶區(qū)之一，這里丘陵起伏，山清水秀，環(huán)境優(yōu)越，適宜茶樹生長。金山翠芽外形扁平挺削勻整，色翠顯毫，嫩香，滋味鮮醇，湯色嫩綠明亮，葉底肥壯嫩綠明亮。沖泡后翠芽依依下沉，挺立杯中，飲之滋味鮮濃，令人回味無窮。金山翠芽產(chǎn)于句容市武岐山。武岐山是江蘇省第二高峰，這里終年云霧繚繞，氣候宜人。

鎮(zhèn)江彩燈

鎮(zhèn)江彩燈曾在五屆全運(yùn)會、北海公園迎春燈會、日本筑波世界博覽會等中外重大活動中大放異彩。每年元宵節(jié)鬧花燈，鎮(zhèn)江街頭各式各樣的傳統(tǒng)工藝彩燈競相亮相。

百花貢酒

百花貢酒溫醇濃郁，具有酸、甜、苦、辣、醇五特色，是鎮(zhèn)江特產(chǎn)。

鎮(zhèn)江小磨麻油

鎮(zhèn)江小磨麻油選料精，注重工藝，采用傳統(tǒng)石磨研磨，經(jīng)過去雜、水洗、蒸炒、磨漿、沉淀、過濾等多道流程加工。

丹陽面塑

丹陽面塑為鎮(zhèn)江市特色民間技術(shù)，歷史悠久。丹陽東南鄉(xiāng)一帶，早在清代就有面塑藝人活動。農(nóng)民過年過節(jié)迎親做壽，就要請他們來做面塑料糕團(tuán)，人稱“堆花團(tuán)”，即用糯米或面粉做原料，配以各色顏料，然而用手捏塑成人物、花卉、飛禽走獸，使儀器具有吉祥如意的民俗觀賞價(jià)值。

水晶肴蹄

水晶肴蹄，又名水晶肴肉，是鎮(zhèn)江名菜，迄今已有300多年歷史。水晶肴蹄成菜后肉紅皮白，光滑晶瑩，鹵凍透明，猶如水晶。食用時(shí)瘦肉香酥、肥肉不膩、酥香嫩鮮，佐以姜絲和鎮(zhèn)江香醋，別有一番風(fēng)味。有詩贊曰：“風(fēng)光無限數(shù)今朝，更愛京口肉食燒，不膩微酥香味溢，嫣紅嫩凍水晶肴?！?/p>

鎮(zhèn)江醋

鎮(zhèn)江醋又稱鎮(zhèn)江香醋?！跋恪弊值烂麈?zhèn)江醋比起其他種類的醋來說，重點(diǎn)在有一種獨(dú)特的香氣。鎮(zhèn)江醋屬于黑醋/烏醋，創(chuàng)于1840年，是江蘇著名的特產(chǎn)。

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