永春的小吃有些什么
導(dǎo)讀:永春的小吃有些什么 一、永春的小吃有些什么 二、福建泰林有什么特產(chǎn) 三、永春十大美食?
一、永春的小吃有些什么
主要就是海鮮了。。。
特色么。。
樣式多
味道好
價(jià)錢也相當(dāng)便宜的。。。
二、福建泰林有什么特產(chǎn)
福州特產(chǎn)有橄欖、福桔、龍眼、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等
泉州有各種瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪烏龍茶、老范志萬(wàn)應(yīng)神曲、永春老醋、源和堂蜜餞、泉州木偶頭、永春漆籃、人造花等。
漳州特產(chǎn)有水仙花、茶花、蘭花等“三大名花”和蘆柑、荔枝、香蕉、龍眼、袖子、菠蘿等“六大名果”;還有各種海產(chǎn)干貨、片仔疲、八寶印泥、片仔疫、珍珠膏、珍貝漆畫飾板、水仙花牌風(fēng)油精等。
廈門有各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠繡、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門藥酒、海產(chǎn)干貨等。
南平特產(chǎn):盛產(chǎn)筍干、香菇、 武夷巖茶等
莆田特產(chǎn):興化桂元, 興化米粉,漆木碗
龍巖特產(chǎn):八大干系列.
三明特產(chǎn):建蓮蓮子,沙縣各小吃.
寧德特產(chǎn):芙蓉李,古田竹編,茶 葉,紅 曲,剪 刀等
三、永春十大美食?
1、咯攤
咯攤(閩南語(yǔ)讀音為Ko tua),福建永春五里街鎮(zhèn)的一種著名小吃。是一種最會(huì)體會(huì)親情的吃法:幾個(gè)圍坐在一起,像吃火鍋一樣把許多食品放在鐵鍋里煮,這些食品以煮熟后的豬內(nèi)臟為主,湯用骨頭燉成,同時(shí)加上青菜和豆腐、豆干等配料。
2、潤(rùn)餅
閩南風(fēng)味小吃,用很薄的熟面皮包裹蔬菜、肉類所調(diào)好的餡料包裹起來(lái),沾料吃。也可油炸,有名“春卷”口味酥脆更美味。一般包潤(rùn)餅時(shí)全家到齊一起完成,其樂融融,因此也有家庭圓滿的寓意。
3、糍殼龜
米龜是一種閩南小吃,是閩南及臺(tái)灣地區(qū)常見的一種包餡米粿品,許多地方是加入紅糖做成紅米龜,而在永春則加入鼠麴(qū)草做成糍殼龜。
4、榜舍龜
永春榜舍龜是一種用糯米、綠豆、白糖等精心制作,形狀似龜?shù)膫鹘y(tǒng)名點(diǎn)。龜皮鮮嫩、龜餡甜美、疏松、清香,入口甘中略帶冰涼、倍覺爽快。產(chǎn)自福建永春。它已有兩百多年歷史,歷來(lái)博得人們的喜愛,堪與泉州豆沙餅,晉江石獅甜稞媲美。
5、蓬壺肉羹湯
永春蓬壺的肉羹湯是一道別有風(fēng)味的泉州名小吃。其湯汁清甜、鮮香,不會(huì)太咸也不會(huì)太淡,咸淡適中,很適合大部分人的口味。
6、石鼓白鴨湯
永春石鼓白鴨湯以香滑細(xì)嫩、肥而不膩、湯濃味美、齒頰留香、芳香四溢、珍饈美味、回味無(wú)窮、鮮嫩多汁、滋味鮮長(zhǎng)、選料精細(xì)、調(diào)料全面、火功到家、色香味俱全而聞名遐邇,可謂來(lái)到永春必吃必嘗之美珍玉食。
7、苦菜大腸湯
到了永春,強(qiáng)烈推薦的就是這道苦菜大腸湯,因?yàn)轱L(fēng)味獨(dú)特,具有清涼降火、消炎解毒的功效,被稱為“民間第一湯”??嗖舜竽c湯在德化和永春地區(qū)那可是家喻戶曉的菜名,尤其夏季,燥熱難耐,來(lái)一碗苦菜大腸湯真是莫大的享受??嗖似竽c有潤(rùn)腸補(bǔ)虛的效果,搭配起來(lái)去火開胃,確為保健湯品。
8、永春麻粩
達(dá)埔麻粩是福建永春的著名傳統(tǒng)小吃之一,歷史悠久,遐邇聞名,相傳古代地方官員曾將它作為貢品送上宮廷,深得朝廷贊賞,素有閩南貢品之稱。該寶貝香甜可口,入口酥脆松軟,雖甜而不膩,好嚼勁,且不粘牙,嘗后令人口齒留香,回味無(wú)窮。麻粩營(yíng)養(yǎng)豐富,具有增進(jìn)食欲之功效,老少皆宜,食而不厭。它是筵席上的珍饈,也是送禮佳品。
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