蕭山的本地特色菜有那些呀
導(dǎo)讀:蕭山的本地特色菜有那些呀 崇明島上美食推薦?。? 蘇州當(dāng)?shù)靥厣〕? 到了寧德一定要吃的當(dāng)?shù)孛朗秤心男?
蕭山壇子肉,蘿卜干秋葵,鯽魚蘿卜湯,毛筍焐糯米飯,農(nóng)家辣椒菜等等。
蕭山菜一個(gè)特色的是蒸菜,可以最大程度保留食材的營養(yǎng)和原汁原味。比如蒸魚,蒸肉,蒸糯米飯燒肉等等。
本地食材中,蘿卜干,三黃雞,梅干菜比較有名。衍生的特色菜例如臘肉蘿卜干,白切雞,梅干菜燒肉。
崇明島上美食推薦!!
崇明島小吃
白山羊
白山羊也是在當(dāng)?shù)靥囟ㄋ翖l件下孕育而成的最有名的特產(chǎn)之一。白山羊營養(yǎng)豐富,味道鮮美,白煮紅燒均可。當(dāng)?shù)剞r(nóng)家用灶頭柴火燒出的大盆酥軟濃香的紅燜羊肉或是湯汁奶白濃郁的芋艿羊肉都是農(nóng)家樂餐桌上最早被一搶而光的佳肴。位于南門的東江羊肉館早已家喻戶曉,常常門庭若市。當(dāng)?shù)匕傩赵缫寻殉匝蛉獬蔀槎钣共⊙幽甑淖萄a(bǔ)佳品,游客們秋冬來崇明島游玩可千萬不要錯(cuò)過。
烤籽魚
每年五月上旬至七月上旬,鳳尾魚成群游向長江口咸淡水交匯處崇明島附近產(chǎn)卵,形成了魚汛。崇明鳳尾魚肉質(zhì)細(xì)膩,做成的烤籽魚香味奇特嚼勁十足,和醉蟛蜞等都特別受到游客的歡迎。
蘇州當(dāng)?shù)靥厣〕?/h2>
景德路上有家綠楊餛飩味道不錯(cuò),啞巴生煎,還有山塘街那邊的海棠糕啦之類的,平江路上的也有幾家……
到了寧德一定要吃的當(dāng)?shù)孛朗秤心男?/h2>
寧德本地的小吃還是挺多的,比較正宗而且出名的就是寧德的肉丸,芋頭和面粉和的皮包裹著肉和蔥混合的餡。還有寧德當(dāng)?shù)氐谋馐澈颓鍦嬗幸环N寧德當(dāng)?shù)仫嬍车奈兜?。如果從廣義的寧德來說,小吃更多了。福安的鴨母和光餅還有油餅,屏南的青草食補(bǔ)藥膳,福鼎的牛肉丸牛肉粉等牛系列,柘榮也特產(chǎn)牛肉丸和福鼎的味道相近但是有獨(dú)特的味道。壽寧的地瓜粉絲很贊,混合著當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的野菜一起味道更好。還有一種類似攤餅的面食,當(dāng)?shù)厝私星眙倜菜?,此外還有古田肉包也不錯(cuò)。
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