蔥花缸爐是遼寧省遼陽(yáng)地區(qū)著名的特色糕點(diǎn)小吃。其餡棕黃色，外皮側(cè)面為乳白色，底面紅褐色，無焦糊，層次清晰，餡綿松。蔥花缸爐有椒鹽和蔥香味，無異味。規(guī)格整齊，呈螺旋狀，餡料突出，均勻。

中文名：蔥花缸爐

主要食材：面粉，雞蛋

分類：遼寧小吃

口味：可口

輔料：豬油