餃子粑是江西景德鎮(zhèn)至安徽東一帶傳統(tǒng)的地方小吃，是景德鎮(zhèn)有名的風(fēng)味小吃，分為辣餡和不辣餡。辣的一般是用蘿卜絲配上辣椒成餡，利用韭菜豆腐或韭菜雞蛋做餡的是不辣的。另外，還有豆干、豆芽餡的好多種配餡方式，種類各異，全憑個(gè)人喜好了。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠里面一蒸，香！透過(guò)皮都可以隱隱約約地看到里面的餡。

中文名：景德鎮(zhèn)餃子粑

是否含防腐劑：否