紫陽(yáng)炸油磁是安康紫陽(yáng)的特色小吃，也是紫陽(yáng)縣代表美食之一，是將面粉、黃豆粉、紫陽(yáng)豆腐攪拌和勻油炸而成，吃時(shí)澆上淀粉醋蒜辣椒汁，口味酥脆麻辣，令人回味。MaiGoo小編推薦安康紫陽(yáng)其他特色美食小吃：紫陽(yáng)茶香黑米煎餃、紫陽(yáng)渣辣子、紫陽(yáng)漿巴饃等。