敖漢小米菜包是赤峰市敖漢旗特色美食小吃，是用菜葉把米飯和醬料、菜包進(jìn)去一起吃的美食，也是赤峰市著名的特色美食之一。敖漢小米菜包不同于普通的大米菜包 ，是用有著“敖漢雜糧，悉出精品”之稱的敖漢小米制作而成，其做法簡單，是將敖漢小米蒸成小米飯，取一片菜葉，刷上醬，放上小米飯，再在飯上放好自己喜歡的肉、菜和香菜包起來，一個美味的菜包就做好了。敖漢小米菜包風(fēng)味純正，香軟可口，是平衡膳食、調(diào)節(jié)口味的理想食品，也是赤峰獨有的特色味道。小米飯菜包還被內(nèi)蒙古自治區(qū)文化和旅游廳評為“赤峰十二峰味”美食之一。
