那不勒斯比薩是用西紅柿和馬蘇里拉芝士制作。配料可以是圣馬扎諾西紅柿（一種長(zhǎng)在維蘇威火山南部平原的長(zhǎng)而少汁的西紅柿）和坎帕納水牛奶馬蘇里拉芝士（水牛奶來自坎帕尼亞和拉齊奧的半野生州中的沼澤地，如今馬蘇里拉已被歐洲原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)志所保護(hù) ）。那不勒斯比薩有三種官方變種：瑪麗娜瑞（西紅柿，大蒜，牛至和特級(jí)初榨橄欖油）、瑪格麗特（西紅柿，切片馬蘇里拉芝士，羅勒和特級(jí)初榨橄欖油）和特別版瑪格麗特（西紅柿，來自坎帕尼亞的馬蘇里拉芝士片、羅勒和特級(jí)初榨橄欖油）。那不勒斯比薩在歐洲是傳統(tǒng)保護(hù)標(biāo)志產(chǎn)品。【 詳細(xì)>>】

中文名：那不勒斯比薩

外文名：Naples pizza

原料：高筋面粉

特點(diǎn)：只用手推壓面團(tuán)，不用其他工具