黃米蒸飯 山西 ? 臨汾 黃米蒸飯是臨汾傳統(tǒng)的風(fēng)味食品。將新鮮黃米在涼水中浸泡幾小時(shí)后，另將紅棗、紅蕓豆放在鍋中煮熟備用；然后將黃米撈出，在瓦甑中一層黃米一層蕓豆一層紅棗放置，用大火蒸熟，還要用開(kāi)水一遍一遍淋透。最后在磁面盆中擠壓成糕狀，加入、白糖才能食用，口感香軟。中文名：黃米蒸飯分類：江米，黃米口味：香軟主要食材：新鮮黃米飯來(lái)源：山西臨汾 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 洪洞元宵 下一篇 2021-09-23 霍州饸饹面 上一篇 2021-09-23 相關(guān)推薦
