東岸豆餅角，是廣東省茂名市高州地區(qū)的特色小吃。東岸豆餅角采用大豆為原料，經(jīng)十多道工序制作而成。豆餅角可制成豆腐干，也可將豆餅角切成三角形半裂開，里面裝入豬肉粒、花生、蝦米、韭菜等餡料，吃起來嫩滑爽口，豆香味濃。

中文名：東岸豆餅角

主要原料：大豆

是否含防腐劑：否

口感：豆味香濃