黃驊梭子蟹因體型酷似民間織布的梭子而得名，梭子蟹個頭大，味道美，是海味珍品，黃驊梭子蟹蟹肉潔白，肉多，肉質(zhì)細(xì)嫩，膏似凝脂，味道鮮美；尤其是兩鉗狀螯足之肉，呈絲狀而帶甜味，蟹黃色艷味香，食之別有風(fēng)味。黃驊梭子蟹營養(yǎng)成分豐富，富含蛋白質(zhì)、半微量元素鐵、微量元素硒、多種氨基酸等。

中文名：黃驊梭子蟹

產(chǎn)地名稱：河北省黃驊市

品質(zhì)特點：蟹肉潔白，肉多

地理標(biāo)志：國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志

批準(zhǔn)文號：國家農(nóng)業(yè)部2017年第2520號公告

批準(zhǔn)時間：2017年4月20日