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清河八大碗

清河“八大碗”為清河地方名菜,“八大碗”菜系包括雞、魚(yú)、豬肉、牛肉、羊肉、藕夾、豆腐夾、鵝脖、紅燒丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、雞蛋、海帶絲、面筋等十五種菜,根據客人口味喜好葷素搭配。

中文名:清河八大碗

地區:清河地方

類(lèi)別:傳統名筵

菜系:雞、魚(yú)、豬肉、牛肉等十五種

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