青龍水豆腐又叫青龍老豆腐，已經(jīng)被列入秦皇島“特色名吃”。說起青龍滿族自治縣的地方特色名吃，水豆腐是絕對不能不提的，早在清朝康熙年間，水豆腐就隨著滿族人一起來到了青龍，至今已有300多年的歷史了。作為受眾最多的地方特色名吃之一，水豆腐更是成為了各家飯店的必備菜肴。

中文名：青龍水豆腐

主要食材：優(yōu)質(zhì)大豆