石林乳餅,乳餅是一種高脂肪、高蛋白的營養(yǎng)食品，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，食用方便，可烹制成各種美味菜肴，加之制作簡單，容易保存，深受人們喜愛。乳餅的吃法很多，可蒸、燴、煎、炸或生吃，或以做成火腿夾清蒸乳餅，鍋貼乳餅、雞燴乳餅、青豆燴乳餅等口味有別形美色鮮的菜肴。石林乳餅,馳名中外的石林乳餅，以山羊奶為原料精制而成，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是云南省名特食品之一。石林乳餅，產于石林彝族自治縣的圭山、石林、維則、畝竹箐、西街口等。

中文名：石林乳餅

產地名稱：云南省石林縣

品質特點：光滑細膩，質地均勻，奶香濃郁

地理標志：農業(yè)部農產品地理標志

批準文號：農業(yè)部公告第1645號

批準時間：2011年09月13日