縣前湯圓是浙江省溫州的一種傳統(tǒng)名點，溫州人視吃湯圓為吉祥，歷來有湯圓待客的風(fēng)俗習(xí)慣，縣前湯圓選用上等糯米制作，煮而不破，口感細(xì)膩，獨負(fù)盛名。縣前湯圓是溫州“中華老字號”美食店縣前湯圓店的招牌美食，1998年12月，國內(nèi)貿(mào)易部在杭州舉辦全國首屆“中華名小吃”認(rèn)定活動，縣前湯圓店的麻心湯圓被認(rèn)定為“中華名小吃”。麻心湯圓香甜可口，有10多個品種，擂沙湯圓味醇爽口，鮮肉湯圓入口咬開，便有一股香汁流出，鮮美無比，這3個品種最受人喜愛。

中文名：縣前湯圓

別名：鄭德大湯圓

主要原料：糯米

是否含防腐劑：否

儲藏方法：冷藏

風(fēng)味特點：煮而不破，口感細(xì)膩