導(dǎo)讀：吳忠小吃-吳忠小吃街哪里比較好 寧夏邀您“坐著高鐵游寧夏”,這些不容錯(cuò)過(guò)的特色小吃等您品嘗 寧夏吳忠特產(chǎn)有哪些 吳忠特色小吃 燴羊雜碎的做法? 寧夏美食排行榜前十名 寧夏以及銀川特色美食和特色美食店有哪些可推薦!

寧夏邀您“坐著高鐵游寧夏”,這些不容錯(cuò)過(guò)的特色小吃等您品嘗

1、大武口釀皮、中寧蒿子面、羊肉老搓面、燕面揉揉、中衛(wèi)素雜燴、寧夏羊肉泡饃、羊排小揪面等寧夏特色小吃，其中羊雜碎、羊肉臊子面、寧夏釀皮等被評(píng)為“中國(guó)地域十大名小吃”。

2、寧夏的特色美食：清蒸羊羔肉清蒸羊羔肉是一道著名的小吃，在同心、海原一帶較為流行。羊羔肉選用羊的胸叉、上脊骨部位，清水洗凈后，放上生姜、蒜、大蔥，蒸30分鐘左右。

3、手抓羊肉不僅僅是寧夏人的專(zhuān)屬，也代表了豪放熱情好客的大西北性格，點(diǎn)上一份手抓羊肉，配上不同的特質(zhì)蘸料，大口吃肉，這便是寧夏人最地道的待客方式。 紅燒黃河大鯉魚(yú)，在黃河邊的很多省份都有這道菜，屬于一道傳統(tǒng)名菜。

4、手抓羊肉是一道著名傳統(tǒng)小吃，寧夏區(qū)內(nèi)各地均有 *** ，其中尤以吳忠市 *** 最為著名，已有上百年的 *** 歷史，故又稱(chēng)吳忠手抓羊肉。過(guò)去由于多在沿街?jǐn)傸c(diǎn)售，吃者向以手抓之，這便是“手抓”一詞的來(lái)歷。

5、粉湯水餃，是 寧夏 *** 自治區(qū)的著名傳統(tǒng)特色小吃之一。粉湯水餃 *** 原料主要有羊肉餡水餃、涼粉、菠菜、木耳、黃花、西紅柿、炸土豆片、香菜、蔥、姜、蒜、精鹽、味精、醋、植物油等。

6、牛雜碎湯：羊雜碎湯是一道美食，主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊腸等。將羊下水煮好，切碎，在原湯中，配以姜為主的佐料粉，湯呈白色，不可混濁，再把退肉的羊頭骨入鍋，切好后的羊雜碎肉裝碗澆湯淤熱即食。

寧夏吳忠特產(chǎn)有哪些

1、吳忠特產(chǎn)一：羊雜碎羊雜碎是寧夏吳忠的傳統(tǒng)名小吃，其 *** *** 非常精細(xì)，選用羊頭，羊蹄，羊血，羊肝，羊心，羊腸等為主要原料，采用傳統(tǒng)的 *** *** 慢燉 *** 而成，所 *** 出來(lái)的羊雜碎香氣撲鼻，營(yíng)養(yǎng)美味。

2、吳忠可以帶走的特產(chǎn)有鹽池二毛皮、鹽池灘羊、鹽池西瓜、扁擔(dān)溝蘋(píng)果、鹽池蕎麥、鹽池灘雞、鹽池甜瓜、鹽池灘雞蛋、青銅峽大米、同心馬鈴薯、寧夏枸杞、決明子、圓心圓棗。

3、鹽池二毛皮，寧夏 *** 自治區(qū)吳忠市鹽池縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。灘羊在鹽池縣有著悠久的養(yǎng)殖歷史，至今鹽池縣仍以以灘羊?yàn)橹鞯男竽翗I(yè)為主。

4、鹽池二毛皮產(chǎn)于寧夏 *** 自治區(qū)吳忠市鹽池。鹽池灘羊二毛裘皮毛色潔白如玉，毛股自然彎曲，毛質(zhì)纖維細(xì)而柔軟，花穗生動(dòng)美觀，能夠縱橫倒置，如水波起伏，瑞雪飛落，造型輕盈動(dòng)人，華貴大方。

5、鹽池甘草：鹽池甘草是寧夏 *** 自治區(qū)吳忠市特產(chǎn)，距今已有近三千年的歷史，其條干順直，橫切面呈菊花心發(fā)射狀，具有多種黃酮類(lèi)化合物、三萜類(lèi)化合物、氨基酸、生物堿和雌性激素。

吳忠特色小吃

1、吳忠特產(chǎn)一：羊雜碎羊雜碎是寧夏吳忠的傳統(tǒng)名小吃，其 *** *** 非常精細(xì)，選用羊頭，羊蹄，羊血，羊肝，羊心，羊腸等為主要原料，采用傳統(tǒng)的 *** *** 慢燉 *** 而成，所 *** 出來(lái)的羊雜碎香氣撲鼻，營(yíng)養(yǎng)美味。

2、羊肉泡饃 羊肉泡饃是吳忠市的特色美食之一，也是寧夏地區(qū)的傳統(tǒng)美食。它由羊肉、面餅和湯水組成，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

3、香酥雞：吳忠地方風(fēng)味小吃，特點(diǎn)是香酥脆嫩。

4、因?yàn)辂}池縣盛產(chǎn)中藥材，所以在吳忠菜中，常能見(jiàn)到以中藥為配料的菜品，甘草霜燒牛肉、羊肉枸杞芽、羯羊脖燉黃芪等就是其中的佳品。

5、炒糊餑是吳忠特色小吃，糊餑是一種用烙餅切成餅條的食物，又稱(chēng)糊餑子。炒糊餑，其實(shí)就是將這種烙餅切成條狀然后加以配料炒制而成。 *** 方便，配菜豐富，? ??辣爽口，嚼勁十足。

燴羊雜碎的做法?

燴羊雜碎的做法 原料 新鮮羊雜碎1副（包括羊頭、羊肚、羊腸、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、香菜、蔥、姜、蒜苗、精鹽、味精、紅油、羊肉湯。制法 羊頭、羊蹄用火燒盡殘毛，羊腸、羊肚翻去殘?jiān)?/p>

用鏟子將鍋內(nèi)的菜翻勻，由于適量的醬油，豆腐土豆的顏色都讓人很有食欲，蓮花白吸取了大量的油份，味道非常鮮美，美味大燴菜就做好了。

羊雜碎，風(fēng)味獨(dú)特。其 *** *** 是：用羊的內(nèi)臟、頭蹄肉，經(jīng)仔細(xì)沖洗后，入開(kāi)水鍋煮熟后撈出，切成絲。以原湯下入切好的雜碎絲，加蔥、姜、蒜末、紅辣油、味精、香菜，即成燴羊雜碎。

寧夏美食排行榜前十名

寧夏十大金牌小吃：涮羊肉，羊雜碎，老毛手抓羊肉，羊肉老搓面，黃渠橋忠民羊羔肉，三住宅涼皮，燕面糅糅，炒燴肉、拉面，羊羔頭。羊雜碎。

黃河鯰魚(yú)是寧夏的特產(chǎn)，“天下黃河富寧夏”，黃河水在寧夏境內(nèi)平穩(wěn)緩慢，盛產(chǎn)了獨(dú)特的水產(chǎn)資源，黃河鯰魚(yú)就是其中最有名的。西北人最淳樸的烹飪手法，將大塊的黃河鯰魚(yú)燉的湯濃味美、肉質(zhì)細(xì)嫩。

羊肉粉，銀川經(jīng)典美食，羊肉鮮嫩、粉絲順滑，肥而不膩。燴羊雜，銀川街邊小吃，味道濃香、百吃不厭。手抓羊肉，西北菜中的經(jīng)典，又嫩又軟、香而不膩。老搓面，寧夏代表美食，類(lèi)似新疆的拉條子，非常美味。

羊肉老搓面被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)選為寧夏榜的“中國(guó)地域十大名小吃”，還被中國(guó) 旅游 協(xié)會(huì)評(píng)選為“中國(guó)金牌 旅游 小吃”。 燕面揉揉 燴小吃 中衛(wèi)素雜燴，又稱(chēng)燴小吃，是寧夏中衛(wèi)地區(qū)一道傳統(tǒng)著名小吃，在寧夏各地均有 *** 。

羊排小揪面——是以新鮮羊肉和高筋面粉為主要食材 *** 的，再配上土豆、韭菜、西紅柿等配菜，吃的時(shí)候還會(huì)配上螺絲菜或者其他咸菜一起食用。

寧夏以及銀川特色美食和特色美食店有哪些可推薦!

1、炒糊餑：是一種用烙餅切成餅條的俗稱(chēng)，又稱(chēng)“糊餑子”，是一道西北地方著名小吃，流行于寧夏銀川、吳忠等地，也是因此的特色小吃之一。炒糊餑特點(diǎn)是 *** 方便，配菜豐富，晉、辣，嚼起來(lái)很有口感。

2、寧夏的特色美食：清蒸羊羔肉清蒸羊羔肉是一道著名的小吃，在同心、海原一帶較為流行。羊羔肉選用羊的胸叉、上脊骨部位，清水洗凈后，放上生姜、蒜、大蔥，蒸30分鐘左右。

3、寧夏特色的手切燕面揉揉，韌勁十足。燕面就是莜麥面，也就是當(dāng)年《舌尖》上很紅的莜面用的原料。迎賓樓：火鍋涮羊肉迎賓樓的前身是一家國(guó)營(yíng)餐館，感覺(jué)在銀川叫XX樓的店一般都好吃，而且人氣挺高。

4、寧夏手抓羊肉寧夏手抓羊肉又稱(chēng)“手抓”，選擇放養(yǎng)的沙灘羊，連肉和骨頭一起咀嚼，十分賞心悅目。

5、在銀川十大小吃中燴小吃是當(dāng)?shù)睾軅鹘y(tǒng)很有代表性的美食之一，燴小吃里面的食材非常豐富，有葷的也有素的，加上看著就很想嘗一嘗的清湯。

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