1、起糕

起糕，是山東省威海一種傳統(tǒng)糕類小吃，尤其在文登、乳山更是常見。一般要配著稀飯食用。由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又稱噎煞狗，一般要配著稀飯食用。好吃不貴很實惠。

起糕

2、炸海蟹

炸海蟹是一道江蘇和山東的地方傳統(tǒng)名菜，各地都有特色，我認(rèn)為還是威海的更勝一籌。炸海蟹紅赤色，咸香辣，質(zhì)嫩味鮮。將海蟹腌制好，炒勺上火，注入花生油燒至8成熱，將海蟹刀口斷面處蘸淀粉后，入油中炸呈金黃色時撈起，兩半蟹拼好碼入盤中。蟹蓋也入油中炸呈赤色，蓋在炸蟹上恢復(fù)原樣即成。

炸海蟹

3、蝦醬菜團(tuán)

蝦醬菜團(tuán)這道菜老威海人一定不會生疏，如今，它也登上了大雅之堂，成為10道“經(jīng)典老威海菜之一”。金黃的豆面摻雜著嫩綠的野菜，豆面的香氣分發(fā)著幽香滋味，咬上一口，堅實甜香，再就上口蝦醬，那股鮮味讓人耐人尋味?，F(xiàn)在各個地區(qū)都引進(jìn)了這道菜入駐大酒店，甚是美味。

蝦醬菜團(tuán)

4、大棗餑餑

大棗餑餑是威海人過春節(jié)會準(zhǔn)備的一道小吃，大棗餑餑上面點(diǎn)綴著紅艷香甜的大棗，十分的喜慶！用上等的好面或引子餅發(fā)面，餑餑蒸熟了，有時會自然裂口，當(dāng)?shù)厝诉€稱為“開口笑”，是好兆頭。通常熱著吃和涼吃口感都不錯， 大饅頭的內(nèi)部組織細(xì)膩。涼著吃，勁道，扎實！熱著吃，松軟可口！大飯店主食必備大棗餑餑。

大棗餑餑

5、豬腳姜

豬腳姜是威海當(dāng)?shù)靥厣珶衢T菜系之一，是一道漢族傳統(tǒng)名菜，最具特色的女人滋補(bǔ)食品，原屬于粵菜，后引入威海，變成威海特色名吃。選用豬腳、雞蛋、肉姜、及廣東特有的甜醋精心烹飪出來的美味私家菜。味道獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，女人愛吃，連男人也忍不住誘惑。一家老小一起吃，吃后就像美酒下肚，神清氣爽，臉色紅潤。

豬腳姜

NO.1:紅燒海參 威海傳統(tǒng)美食,肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美.NO.2:鲅魚餃子 威海特色美食,鮮美可口,非常好吃.NO.3:起糕 威海傳統(tǒng)小吃,深受當(dāng)?shù)厝讼矏?

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