清湯羊肚 青海 ? 西寧 ? 湟中 清湯羊肚是西寧的特色菜肴。用新鮮羊肚烹制成的青海清真菜肴。將洗凈的羊肚塊放入水中煮開(kāi)，加蔥、蒜、姜等；至其煮爛撈出切成條或小塊，放入高湯中，再加蔥、蒜、姜末、鹽、胡椒粉、味精等煮開(kāi)使之入味；撇去浮沫，盛入大湯碗中，滴入香油，撒上香菜或蒜苗絲即可食用。 贊 (0) 39 151 生成海報 麒麟生魚(yú) 下一篇 0001-01-01 鴛鴦芙蓉發(fā)菜 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
